afros-st.ru

Сельдерей посадка и уход в открытом грунте

Сельдерей — гость из Средиземноморья

Сельдерей пахучий – пришелец из Средиземноморья – прочно обосновался на наших грядках благодаря специфическому приятному аромату и отменным вкусовым и лечебным качествам.


Cельдерей прочно обосновался на наших грядках

Сельдерей – двулетнее овощное растение, в первый год культивирования образующее розетку глянцевых темно-зеленых листиков, иногда мясистые черешки и, в зависимости от сорта, корнеплод либо корень. На второй год после посева листья сельдерея отрастают уже ранней весной, формируется прямой стебель, высота которого, в зависимости от сорта, равна 30-100 см, и зонтичное соцветие. Зацветает сельдерей уже к середине июля, а в начале августа созревают семена. Практически сразу после этого растение погибает.

Выращивание сельдерея

Поздние сорта сельдерея листового и черешкового а также сельдерей корневой выращивают только рассадным способом, раннеспелые первых двух видов можно высевать сразу на грядки.


Сельдерей можно выращивать рассадой или сразу сеять в грунт

Посев сельдерея в грунт необходимо производить в максимально возможные ранние сроки, но не раньше 20 апреля. Предварительно семена нужно замочить на сутки в воде комнатной температуры, это значительно ускорит их прорастание, затем посеять на глубину около 0,5-1 см в заранее подготовленные лунки (бороздки).

Выращивание сельдерея рассадным способом

Корневой сельдерей сеют на рассаду в начале марта, всходы появляются примерно спустя месяц. Высевать сельдерей лучше всего в емкости, заполненные легкой почвенной смесью, состоящей из 3 частей торфа, по 1 части перегноя, дерновой земли и песка. На каждые 10 кг такой смеси нужно добавить 20 гр мочевины и стакан древесной золы.

Чтобы получить более дружные и сильные всходы, семена сельдерея необходимо стратифицировать: их кладут влажную марлю, выдерживают при комнатной температуре около 6-7 дней, и на 12-14 дней кладут в холодильник (на самую нижнюю полку). Только после проведения всех вышеперечисленных процедур семена высевают.


Чтобы получить дружные и сильные всходы, семена сельдерея стратифицируют

Непосредственно перед посевом почву нужно хорошенько полить. Когда впитается влага, рассыпают семена сельдерея (прошедшие стратификацию заделывают на глубину 0,5 см, семена без предпосевной обработки оставляют на поверхности) и, накрыв емкость сверху пленкой, оставляют при комнатной температуре. До появления всходов, по мере подсыхания почвы, ее необходимо увлажнять из опрыскивателя теплой, предварительно отстоявшейся водой. Примерно через две недели после посева почву необходимо опрыскать «Триходермином» (10 мг/м²).

Сразу после появления всходов нужно снизить температуру в помещении с рассадными емкостями до уровня +13. +16°С. С появлением первого настоящего листика рассаду корневого сельдерея пикируют, а дней за 14 до высадки в грунт закаляют. Пикировать рассаду нужно осторожно, чтобы не повредить стержневой корень растения, иначе корнеплод вырастет уродливым и маленьким. На постоянное место рассаду корневого сельдерея высаживают к концу мая.


На постоянное место рассаду корневого сельдерея высаживают к концу мая

Выращивать рассаду сельдерея можно и без пикировки, но в таком случае она вырастет более слабой и хуже приживется при пересадке.

Если у вас нет возможности вырастить рассаду сельдерея, ее можно приобрести, но помните: хороший посадочный материал — это растения, высота которых достигает 13-15 см, с сильной корневой системой и четырьмя-пятью листочками.

Посадка сельдерея

Сельдерей предпочитает богатую гумусом легкую супесчаную нейтральную почву и открытые солнечные места, а его предшественниками могут быть любые овощные культуры. Еще с осени на участок, предназначающийся для посадки сельдерея, необходимо внести перегной. Высаживать в открытый грунт сельдерей начинают со второй декады мая, сажая по схеме 20×20 см в ряды либо между грядками лука, чеснока, картофеля, капусты, огурцов и так далее. Овощам такое соседство пойдет только на пользу, поскольку сильный запах сельдерея отпугивает многих вредителей.


Сильный запах сельдерея отпугивает многих вредителей

Во время посадки в каждую лунку нужно насыпать по горсти перегноя и золы, а саму рассаду сельдерея необходимо заглублять до семядольного колена. Сразу после пересадки сеянцы сельдерея хорошенько поливают, еще раз обрабатывают почву, используя триходермин (10 мг/м2), на сутки притеняют влажной бумагой.

Уход за сельдереем

Уход за сельдереем заключается в прополках, своевременных поливах, рыхлениях и подкормках. Так, чтобы не допустить испарение влаги и обеспечить корням растения больше кислорода, сразу после посадки сельдерея почву вокруг него надо замульчировать торфом, опилками либо просто скошенной травой.


Почву вокруг сельдерея надо замульчировать

Приблизительно через полторы недели после посадки сельдерей подкармливают комплексным минеральным удобрением, для чего 2 г нитрофоски разводят в 1 л воды. Повторяют эту подкормку еще раз — спустя две недели. Если листочки сельдерея стали бледными, то растение необходимо подкормить мочевиной, разведя 0,5 г порошка в 1 л воды.

При выращивании сельдерея разных сортов уход за растениями тоже должен быть различным. Помимо ряда перечисленных выше агротехнических мероприятий, за три недели до уборки растениям черешкового сельдерея необходимо произвести высокое окучивание. Это будет способствовать отбеливанию черешков, уменьшению в них количества резко пахнущих эфирных масел а также исчезновению горечи.

Читать еще:  Лабазник посадка и уход в открытом грунте


При выращивании сельдерея разных сортов уход за растениями тоже должен быть различным

Уход за корневым сельдереем тоже должен включать в себя несколько специфических приемов. Так, чтобы получить наиболее качественный корнеплод, в середине лета надо освободить от земли его верхнюю часть, оборвав боковые корешки. Благодаря такому несложному агротехническому приему осенью растение сформирует максимально крупный корнеплод. Чтобы усилить рост корневого сельдерея, необходимо прижать к земле его листья, черешки во время этой процедуры трескаются, что идет растению только на пользу, и нисколечко не вредит росту корнеплода.

Уборка всех видов сельдерея должна производиться в октябре. Черешковый и корневой убирают полностью, а листовой можно использовать на выгонку зелени в зимний период времени, для чего растения нужно выкопать с небольшим комом земли еще до наступления первых заморозков и высадить в небольшие горшки.

Виды и сорта сельдерея

Различают три вида сельдерея: корневой, листовой и черешковый: все они были получены в результате селекции из дикорастущей формы, которая отличалась твердым, тонким, не пригодным в пищу корнем.

Корневой сельдерей

Главное, из-за чего культивируют корневой сельдерей — корнеплод, который достигает веса в 500-900 гр. Существует достаточно много сортов корневого сельдерея, но огородниками возделываются всего несколько из них:

  • ‘Корневой Грибовский’,
  • ‘Снежный шар’,
  • ‘Яблочный’.


Корневой сельдерей выращивают ради корнеплода

Все сорта сельдерея корневого, в сравнении с листовым и черешковым, отличаются более поздними сроками созревания – 140-190 дней, и должны выращиваться только через рассаду.

Листовой сельдерей

Листовой сельдерей культивируют, чтобы получать витаминизированные ароматные листья на протяжении всего летне-осеннего периода, но у него нет развитого корнеплода.


Листовой сельдерей культивируют для получения витаминизированных ароматных листьев

Одним из наиболее популярных сортов считается ‘Самурай’, отличающийся привлекательной формой кудрявых листьев с зубчатыми краями. Сорт ‘Самурай’ характеризуется высокими вкусовыми качествами, обладает повышенной устойчивостью к низким температурам и засухе.

Выбирайте сорта листового, черешкового и корневого сельдерея в нашем каталоге, где собраны предложения крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать семена сельдерея.

Сельдерей выращивание и уход в открытом грунте

Сельдерей -двухлетнее растение семейства сельдерейных, имеет приятный, пикантный вкус и тонкий аромат. Сельдерей отмечается более сильным ароматом, чем петрушка.

Корнеплоды и листья сельдерея, содержат много эфирных масел, углеводов, витамины А, С, В1, В2, РР и др., аминокислоты, минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин.

Основные сорта сельдерея

Сельдерей бывает корневой, листовой и черешковый. Наибольшее распространение имеют корневые сорта: Корневой Грибовский, Деликатес, Яблочный. Из них наиболее скороспелый Яблочный.

У него вегетационный период длится 140—155 дней. Корнеплоды небольшие, округлые, массой 150—200 г. Среднеспелые сорта Корневой, Грибовский и Деликатес более урожайны. От всходов до начала технической спелости проходит 170— 185 дней.

Корнеплоды округлые и округло-плоские, крупные (200—300 г). Из листовых сортов овощеводы возделывают местные из Грузии, а из черешковых — Золотое перо, Юта (скороспелые). Их вегетационный период 100—120 дней.

Уход за сельдереем

При посеве семенами, не рассадой, корень некрупный и более разветвленный. Прорастает через 3—4 недели после сева, можно сеять под пленку. Не любит кислых почв.

Весной под перекопку вносят 6—8 кг перегноя, 80 г удобрительной огородной смеси и 40 г древесной золы на 1 кв. м.

Предшественники: капуста, свекла, кабачки, картофель.

Отборные семена в марлевом мешочке опускают на 30 минут в 1% раствор марганца, промывают и на 24 часа замачивают в 0,2 г борной кислоты на 1 л воды. Затем сливают и во влажной марле держат до проклевывания 36 — 48 часов.

Всходы появляются на 15-й день Сеют рядами через 3—4 см на глубину 1 см и слегка присыпают перегноем. Накрывают пленкой. Всходы прореживают до расстояния 3—4 см. Через каждые 15 дней подкармливают, чередуя органику с минеральными удобрениями.

К концу мая, когда рассада достигает 4—6 листьев, высаживают в грунт, в ряду 10 см, между рядами 20 см. Перед посадкой поливают, срезают на 1/4 листа, корни укорачивают на 1/3 и обмакивают в болтушку из глины и коровяка. Сажают до первого настоящего листа.

Подкормка сельдерея

Навозная жижа 1:6 с добавлением 0,1 г марганца и борной кислоты на кончике ножа. Разводится в 10 л. После подкормки промывают растения чистой водой.
Корневой сельдерей хранится в погребе в песке или сушат.

Особенности выращивания сельдерея

Сельдерей хорошо развивается на почвах, заправленных под предшествующую культуру органическими удобрениями. Под перекопку вносят перегной или компост (по 4—5 кг/м2) и минеральные удобрения: 10—15 г огородной смеси или 20—30 г аммиачной селитры, суперфосфата двойного и 15—20 г хлористого калия.

Сельдерей влаголюбив, но избытка влаги не переносит. В период роста растений почва должна быть увлажнена умеренно. Хорошо растет на грядах. Растения развиваются медленно, дают продукцию в конце лета.

Высокий урожай корнеплодов (3—4 кг/м2) и листьев (до 5 кг/м2) получают при рассадном методе. Семена мелкие, в почве долго не прорастают (2—3 недели). Высевают их 10—15 марта за 55—75 дней до высадки рассады в грунт.

Читать еще:  Цветок клещевина посадка и уход

Семена намачивают в теплой воде (35°) и затем готовят так же, как семена петрушки. Высевают в пикировочные ящики. В качестве грунта в ящик насыпают торф или перегной, смешанный пополам с песком.

В мелкие бороздки кладут по одному-два семечка на 1 см, засыпают слоем почвы (не более 0,5 см), который равномерно увлажняют. До появления всходов держат температуру 20—25°, потом снижают до 18°.

Почва должна быть всегда влажной и рыхлой. Через 15 дней после появления всходов растворяют 20 г аммиачной селитры, 5 — хлористого калия и 1 г бормагния. На 1 м2 расходуют 5 л раствора.

Вслед за этим растения слегка орошают чистой водой, чтобы не было ожогов листьев. Второй раз растения подкармливают через 2 недели после первой. На 10 л воды берут 30 г аммиачной селитры, по 10— 15 — суперфосфата, хлористого калия и 2 г бормагния. За 10 дней до высадки в грунт рассаду еще раз подкармливают в той же дозе.

В фазе двух-трех листочков рассаду пикируют на расстояние 5×5 см или прореживают, оставляя в ряду растения через 4—5 см. Высаживают до основания листьев, не засыпая центральной почки. За 5—7 дней до высадки рассаду закаляют на воздухе, а за 2—3 часа поливают.

Высаживают ее в фазе четырех-пяти листьев на гряду в бороздки. Растения размещают на 15—20 см друг от друга, обжимают почву возле корней, оберегают центральные почки от засыпания землей.

Оптимальный срок высадки рассады в грунт 15—20 мая, при теплой погоде можно и раньше. Сельдерей холодостоек, всходы его переносят от —3 до —4°. Растения раннего срока посадки формируют более высокий и качественный урожай корнеплодов в сравнении с посаженными в поздние сроки.

В течение лета растения прореживают, пропалывают, рыхлят междурядья, гряду часто увлаж-няют, давая по 30—40 л воды на 1 м2. Листовые сорта на рассаду высевают 5—10 мая.

Убирают корнеплоды во второй половине сентября, до наступления устойчивых заморозков.

Подмерзшие теряют аромат и плохо хранятся. Когда корнеплоды подгнивают, внешние листья желтеют и пригибаются к земле. Листья сушат или засаливают. У корнеплодов нижние корни обрезают до 5—7 см, удаляют все листья.

Видео выращивания сельдерея

Для поездок на дачу и путешествий предлагаю воспользоваться сервисом, где можно купити квитки на автобус просто и быстро.

Сельдерей: посадка и уход в открытом грунте

Зелень сельдерея по внешнему виду очень схожа с петрушкой. Но вот аромат и вкус и сложно спутать. Если говорить про листовой сельдерей, то его не так часто выращивают дачники. И совершенно напрасно, так как культура богата на полезные микроэлементы и эфирные масла.

Таким образом, зелень оказывает общеукрепляющий, антибактериальный и противовоспалительный эффект.

Сорта листового сельдерея

Выполняя покупку листового сельдерея, необходимо внимательно следить за сроками, так как семена старше 4 лет не дадут всхожесть. Существует множество сортов листового сельдерей, среди которых можно выделить самые востребованные:

    Самурай. Этот сорт относится к неприхотливым. Он не боится засухи и снижения температурный показателей. Высота розетки составляет 65 см. у него кудрявые листики, имеющие гофрированный край. Имеет отличный вкус и привлекательный внешний вид. Сбор урожая моет происходить через 75 дней с момента высадки семян.

Захар. Этот сорт стоит купить тем, что желает получить большой урожай. Это среднеспелый сорт, у которого неопущенные листья, полуприподнятая розетка. Ее высота составляет 26 см. на одно растении формируется 120 листьев. После сбора урожая они очень быстро нарастают. Также будет интересно узнать о том, как происходит выращивание брюссельской капусты в домашних условиях.

Картули. Это среднеспелый сорт, который является результатом грузинской селекции. У него прямая розетка, листья тёмно-зелёный. Сбор урожая можно выполнять через 65 дней с момента посадки семян. А вот когда сеять сельдерей корневой на рассаду, и как сделать всё правильно, указано в данной статье.

Бодрость. Этот сорт можно высаживать на территориях, где присутствуют постоянные скачки температуры. Ему не страшен холод и кратковременная засуха отличается ароматной зеленью, которой можно будет полакомиться через 70 дней после того, как проросли семена.

  • Местный. Сорт отличается тем, что в составе листьев находится аскорбиновая кислота. С 1 м2 можно собрать до 3 кг зелени.
  • Импрувд Грин. Это сорт позволяет вырастить растение с полураскидистой розеткой, на которой сосредоточены 100-120 листиков.

    Парус. Этот сорт позволяет получить высокий урожай. У него полураскидистая розетка.

    Сорта черешкового вида

    Такие растения отличаются наличием черешков, которые могут принимать различную форму. Выделают следующие популярные сорта:

      Золотой. Собирать урожай с этого растения можно на протяжении 150-160 дней. Отличается наличием среднедлинными черешками, которые имеют немного изогнутую форму и светло-зеленый окрас. Если полноценно ухаживать за культурой, то с 1 м2 можно получить до 5 кг зелени.

    Малахит. Если использовать этот сорт, то можно собирать урожай начиная с 80 дня. Растение отличается толстыми, мясистыми и немного изогнутыми листьями. Их окрас светло-зеленый, а длина достигает35 см. При полноценном уходе можно собрать 1,2 кг зелени.

    Читать еще:  Как посадить утку на яйца

    Танго. Этот сорт считается самым урожайным. Культура формирует черешки, у которых голубовато-зеленый окрас. Масса одной розетки достигает 1 кг. Особенность культуры в том, что она имеет высокие ароматические качества. Сорт позволит вырастить зелень, которая на протяжении долгого времени сохраняет привлекательный внешний вид.

    Сорта корневого вида

    Если вы решили вырастить корневой сельдерей, то стоит обратить внимание на такие сорта:

      Пражский гигант. Если выбрать этот сорт, то сбор урожая будет происходить через 120 дней. Корнеплоды имеют большие размеры, реповидные и содержат мягкую светлую мякоть. Корешки сильно пахнут и имеют яркие вкусовые качества.

    Диамант. Корнеплоды имеют вес 200 г. Мякоть белого цвета. Сорт характеризуется мощной темно-зеленой листвой и стойкостью к формированию стрел.

    Каскаде. Сбор урожая может происходить через 150 дней с момент высадки культуры. Уже зрелые корнеплоды обладают округлой формой. У них средние размеров и белая мякоть. Она не меняет свой окрас даже после кулинарной обработки. Боковые корешки сосредоточены низко.

    Яблочный. Этот сорт характеризуется листьями, которые собраны в небольшую розетку. У них приятный ароматам. Спелые корешки представлены в округлой форму. Мякоть белоснежная. С 1 м2 можно собрать до 5 кг урожая.

    Как и когда сажать

    Посадка культуры в открытый грунт должна происходить только после того, как у рассады будут сформированы 4-5 листиков, а их рост составит 12-15 см. За пару часов до высадки рассады на грядку, стоит грунт тщательно полить.

    Как происходит выращивание корневого сельдерея из семян, можно посмотреть на видео, перейдя по ссылке.

    Также будет интересно узнать о том, как происходит посадка кабачков семенами в открытый грунт.

    Также будет интересно узнать о том, какие ранние сорта кабачков для открытого грунта используются чаще всего: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/luchshie-sorta-kabachkov-dlya-otkrytogo-grunta.html

    Какова технология выращивания баклажанов в открытом грунте, и как правильно выращивать такой овощ, указано здесь.

    Лучшим временем для посадки остаются первые числа декабря не стоит пересаживать сеянцы корневой культуры, иначе тогда нельзя будет получить высокий урожай. Перед посадкой рассада должна быть тщательно полита. Это позволит добиться лёгкого извлечения сеянцев с грунтом из горшка.

    На видео – как и когда сажать сельдерей:

    Выбор почвы

    Чтобы получить отличный урожай, необходимо выращивать сельдерей на рыхлой, легкой и плодородной супесчаной земле. При этом уровень кислотности должен быть нейтральным или слабым. Участок должен быть расположен ан солнечном месте. Отлично, если до этого там росли такие культуры, как капуста, томаты, огурцы. А вот после петрушки, моркови и укропа выращивать сельдерей не стоит, так как предыдущие растения уже забрали из грунта все полезные компоненты.

    Перед посадкой растений грунт нужно подготовить. Делать это предстоит еще с осени. Землю перекапать и на каждый м2 разбросать 4 кг перегноя. Весной почву рыхлить, одновременно внося на каждый м2 по 40 г комплексных минеральных удобрений.

    Посадка в грунт

    Уже подросшие и окрепшие сеянцы высадить на грядку, заранее подготовив бороздки. Между ними должна быть соблюдена дистанции 40-50 см. Затем уложить рассада, ее прикопать и утрамбовать. Сверху полить водой. Еще можно в каждую лунку уложить перегной и золу, смешанные с землей. После посадки рассаду на пару дней защитить от солнца, создав тень.

    Как происходит выращивание спаржи на даче, и как производить выращивание правильно, указано здесь.

    Как ухаживать

    Ухаживать за сельдереем совершенно несложно. Все, что потребуется для нормального роста культуры, так это полив и подкормка.

    Полив

    Так как сельдерей относится к влаголюбивым культурам, то его орошение должно происходить из расчета 20 л жидкости на 1 м2. Такой полив осуществлять раз в неделю. Не стоит допускать пересыхания грунта. Если будет сухая погода, то полив выполнять каждый день. Почва должна быть все время увлажненной. Лить воду нужно только под корень. Также будет интересно узнать о том, как поливать томаты в теплице из поликарбоната.

    На видео – как ухаживать за сельдереем:

    Подкормка

    Чтобы получить высокий урожай сельдеря, необходимо на протяжении всего сезона использовать удобрения. Всего их должно быть четыре раза. Первый раз стоит внести удобрения после того, как прошла неделя с момент высадки рассады. Для этого задействуют травяной настой. А дальше подкормка будет включать в себя использование настоя коровяка или куринного помета. В конце июля в почву вносить суперфосфат. На 1 м2 придется 30 г. А вот какое необходимо удобрение для подкормки рассады томатов, указано здесь.

    Сельдерей – это растение, которое сегодня стали выращивать садоводы и дачники. И хотя особым спросом он не пользуется, имеются любители этой зелени. В плане выращивания культура совершенно несложная, так что справиться со всем сможет любой желающий.

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector