Старинный русский сорт яблок

Старинные русские сорта яблонь

Анис алый – местный сорт Поволжья, осенний, районирован в 1947 г.: Нижегородская,Тверская, Костромская, Самарская, Ульяновская, Ярославская обл., Хабаровский край, республики Марий-Эл, Татарстан, Удмуртская, Чувашская.

Анис полосатый – местный сорт Поволжья, летне-осенний; районирован в 1947 г.: Владимирская, Нижегородская, Ивановская, Тверская, Калужская, Кировская, Костромская, Самарская, Мурманская, Оренбургская, Пензенская, Ульяновская, Ярославская обл., республики Марий-Эл, Мордовская, Татарстан, Удмуртская, Чувашская.

Антоновка обыкновенная – старинный русский сорт, раннезимний, районирован в 1947 г.: Белгородская, Брянская, Владимирская, Вологодская, Воронежская, Нижегородская, Ивановская, Калининградская, Тверская, Калужская, Кировская, Костромская, Самарская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Московская, Новгородская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Псковская, Рязанская, Смоленская, Тамбовская, Тульская, Ульяновская, Ярославская обл., республики Башкортостан, Марий-Эл, Мордовская, Татарстан, Удмуртская, Чувашская.

Богатырь – зимний, районирован в 1971 г.: Брянская, Воронежская, Калининградская, Калужская, Курская, Липецкая, Рязанская, Тульская обл.

Боровинка – старинный русский сорт, осенний, районирован в 1947 г.: Владимирская, Вологодская, Нижегородская, Ивановская, Иркутская,Тверская, Кировская, Костромская, Самарская, Новгородская, Омская, Оренбургская, Пензенская, Ростовская, Саратовская, Свердловская, Ульяновская, Ярославская обл., Краснодарский, Красноярский края, республики Дагестан, Кабардино-Балкарская, Калмыкия, Карелия, Марий-Эл, Мордовская, Татарстан, Тува, Удмуртская, Чувашская.

Горноалтайское-летний, районирован в 1959 г.: Вологодская, Кемеровская, Кировская, Курганская, Омская, Пермская, Тюменская обл., республики Горный Алтай, Коми.

Грушовка московская – старинный русский сорт, летний, районирован в 1947 г.: Владимирская, Нижегородская, Ивановская, Иркутска, Тверская, Кировская, Костромская, Новгородская, Омская, Оренбургская, Ульяновская, Ярославская обл., республики Карелия, Марий-Эл, Мордовская, Татарстан, Удмуртская, Чувашская.

Жигулевское – позднеосенний, районирован в 1965 г.: Астраханская, Белгородская, Брянская, Волгоградская, Воронежская, Самарская, Курская, Липецкая, Пензенская, Саратовская, Тамбовская, Тульская, Ульяновская обл., Красноярский край, Мордовская республика.

Кальвиль снежный – предположительно местный приднестровский сорт, зимний, районирован в 1947 г.: Астраханская, Калининградская, Ростовская обл., Краснодарский, Ставропольский края, республика Калмыкия.

Коричное новое – осенний, районирован в 1965 г.: Брянская, Калининградская, Московская, Псковская, Рязанская обл., Ставропольский край.

Коричное полосатое – старинный русский сорт, осенний, районирован в 1947 г.: Владимирская, Нижегородская, Ивановская, Тверская, Калужская, Костромская, Ленинградская, Московская, Новгородская, Орловская, Рязанская, Смоленская,Тамбовская, Тульская обл., республики Карелия, Марий-Эл, Мордовская, Чувашская.

Мелба (Лазурное) – летний, районирован в 1947 г.: Белгородская, Брянская, Волгоградская, Воронежская, Нижегородская, Калининградская, Калужская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Московская, Новгородская, Новосибирская, Орловская, Пензенская, Псковская, Ростовская, Рязанская, Смоленская, Тамбовская, Тульская обл., Краснодарский, Красноярский, Ставропольский края, республики Дагестан, Кабардино-Балкарская, Мордовская.

Орловское полосатое – осенний, районирован в 1986 г.: Белгородская, Воронежская, Липецкая, Московская, Орловская, Тульская обл.

Осеннее полосатое – старинный прибалтийский сорт, осенний, районирован в 1947 г.: Брянская, Владимирская, Нижегородская, Ивановская, Калининградская, Тверская, Калужская, Кировская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Московская, Новгородская, Орловская, Пензенская, Псковская, Рязанская, Смоленская,Тульская, Ярославская обл., республики Карелия, Коми, Мордовская, Чувашская.

Папировка – местный прибалтийский сорт, летний, районирован в 1947 г.: Белгородская, Воронежская, Ивановская, Иркутская, Калининградская, Тверская, Калужская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Московская, Новгородская, Омская, Орловская, Пензенская, Псковская, Свердловская, Смоленская, Тамбовская, Тюменская, Ярославская обл., Красноярский, Ставропольский края, республики Калмыкия, Карелия, Чувашская.

Пепин-шафранный – зимний, районирован в 1947 г.: Владимирская, Нижегородская, Курская, Ленинградская, Московская, Новгородская, Омская, Пензенская, Ростовская, Саратовская, Тамбовская обл., Красноярский край, Мордовская республика.

Ренет Симиренко – зимний, районирован в 1947 г.: Астраханская, Ростовская обл., Краснодарский, Ставропольский края, республики Дагестан, Кабардино-Балкарская, Калмыкия.

Северный Синап – зимний, районирован в 1959 г.: Астраханская, Белгородская, Волгоградская, Воронежская, Самарская, Курская, Липецкая, Пензенская, Саратовская, Тамбовская обл., Мордовская республика.

Уральское наливное – осенний, районирован в 1959 г.: Кемеровская, Курганская, Омская, Оренбургская, Пермская, Свердловская, Тюменская обл., Красноярский, Приморский края, республики Горный Алтай, Удмуртская, Башкортостан.

Уэлси-зимний, районирован в 1947 г.: Белгородская, Волгоградская, Калужская, Курская, Ленинградская, Московская, Орловская, Псковская, Рязанская, Саратовская,Тульская обл., Ставропольский, Краснодарский края.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Старинные сорта яблонь

Народные сорта яблонь

На сегодняшний день селекционерами выведено огромное количество замечательных сортов яблонь – знай выбирай!

Однако многие садоводы все чаще с грустью вспоминают старинные сорта, почти исчезнувшие с дачных участков. Что это – лишь ностальгия или те сорта действительно обладали особыми достоинствами?

Все старинные сорта отличаются яркой индивидуальностью. Эти яблоки невозможно спутать друг с другом ни по виду, ни по вкусу, а уж по запаху сорт можно было определить с закрытыми глазами. Как это не похоже на современные сорта, практически не различимые между собой!

Всего 2-3 сорта, выращиваемые в каждой местности, полностью покрывали потребности в яблоках с разными качествами: ранние летние, медовые осенние, ароматные зимние… Соответственно, одни можно было есть летом, другие использовать для заготовок и для зимнего хранения.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Белый налив

Под этим названием объединена целая группа местных летних сортов, которые могут заметно отличаться даже от одного сада к другому. Где-то эти яблоки вырастают мелкими, а где-то – с мужской кулак, форма может быть круглой, вытянутой, с выраженным ребром по одному боку, отличаются оттенки вкуса и запаха. К этой же группе сортов примыкает распространенный в Поволжье и Средней полосе сортотип Аркад (летний, желтый, сладкий).

Общая особенность плодов в этой сортовой группе: раннелетнее созревание, нежная и сладкая мякоть, светло-желтый, почти белый цвет кожицы. Для летних сортов вкус богатый, с тонким ароматом. Главный недостаток: непригодность плодов для хранения, транспортировки и большинства видов переработки. Поэтому Белый налив выращивали только на еду.

Шаропай

Шаропай – есть версия, что название этого сорта произошло от тюркского «сара-апай», то есть «желтая сестра». Действительно, многолетняя плодоносящая яблоня становилась настоящим членом семьи! И одаривала за уход щедрыми урожаями.

Яблоки эти раннезимние, предназначенные для хранения и дозревающие после съема. Плоды крупные, приплюснутые с торцов, немного неровной формы. Летом они желто-зеленые, затем постепенно покрываются красными полосами, при полном созревании фон становится желтоватым. Мякоть плотная, сочная, зернистая, но уступает по вкусу «полосатке», а по запаху – Антоновке.

Антоновка

Считается, что родиной Антоновки была Курская область, откуда она распространилась и на запад, и на север. Сомнительным кажется, что этот сорт сумел легко адаптироваться и плодоносить чуть ли не в Приполярье. Логичнее предположить, что под общим названием объединены несколько сходных обликом местных разновидностей.

Яблоки Антоновки зеленые летом и соломенно-желтые в полной спелости, аккуратной округло-бокальчатой формы, вкус довольно кислый, но богатый. Главная ценность – совершенно уникальный аромат зрелых плодов, который невозможно спутать ни с каким другим. Максимально он раскрывается вскоре после съема и не ослабевает несколько месяцев.

Антоновка раньше была практически единственным в Нечерноземье позднеосенним сортом, пригодным для длительного хранения, и за это ее очень ценили. Без особых ухищрений здоровые плоды можно было сохранить до Нового года, а умельцы поставляли на рынок свежие яблочки и весной. Но в основном население сохраняло урожай в переработанном виде: сушеном, моченом, в виде варенья и повидла. Также Антоновку обязательно добавляли в квашеную капусту, моченую бруснику и другие крестьянские традиционные заготовки.

Антоновка – один из лидеров среди яблок по содержанию биологически активных веществ. Кроме витаминов и органических кислот, в яблочном соке содержится много солей железа. Это видно невооруженным глазом: срез или надкушенный бочок плода быстро коричневеет. Причем в естественной комбинации с органическими кислотами это железо хорошо усваивается организмом.

Осеннее полосатое

Еще один старинный сорт, пришедший в нашу страну, по мнению специалистов, из Западной Европы.

В Прибалтике и Западной Белоруссии этот же сорт носит имя Штрейфлинг осенний. В сущности, привычное нам название, почти дословный перевод – с немецкого streifen – «полоски». В некоторых областях это слово превратилось в Штрифель, также сорт известен как Лифляндское и Гравенштейнское. А чаще всего его именуют просто «полосаткой».

Это сорт распространен чрезвычайно широко – от Ленинградской области до Киргизии. В зависимости от места произрастания яблоня позиционируется как ранне- и позднеосенняя. Для длительного хранения яблоки не пригодны, но 2-3 мес. полежат.

Яблоки «полосатки» необыкновенно преображаются в момент созревания. Все лето яблоня покрыта некрупными зелеными шариками, которые на первый взгляд и не растут особенно. И вдруг, в течение какой-то недели, яблоки увеличиваются в размере почти вдвое, становятся неровно-бугристыми, кожица расцвечивается яркими алыми и розовыми полосами по желтому фону. Мякоть наливается соком, становится хрусткой, зернистой, появляются ярко выраженный вкус и аромат.

Трудно найти лучшее яблоко для отжима сока, приготовления сидра и просто для сезонного употребления в свежем виде. Несмотря на сочность, нарезанные дольками яблоки хорошо высушиваются, превращаясь в очень сладкие сухофрукты.

Апорт

Апорт – сорт-легенда, однако сейчас его название чаще можно встретить в сетке кроссворда, чем в каталоге саженцев на рынке. А ведь еще полвека назад он был широко распространен во всех южных и центральных областях России, в Польше, Беларуси, Молдове.

Особенно ярко проявил себя сорт в Казахстане. Микроклимат и почвы Алма-Аты чем-то ему приглянулись (впрочем, недаром название города переводится как «отец яблок»), и сорт стал удивлять невиданными урожаями огромных, не умещающихся в руку чудо-плодов. Крупные конически-ребристые яблоки покрыты с одной стороны ярким штриховым румянцем; мякоть чуть зеленоватая, сочная, ароматная. Интересная особенность: на срезе мякоть не буреет, поэтому пластинки сухофруктов из Апорта сохраняют кремово-белый цвет.

Сорт этот зимний, яблоки снимают в конце сентября, и только к ноябрю они достигают потребительской спелости. При соблюдении правильного режима они хранятся до следующего лета.

Пепин шафранный

Нельзя обойти вниманием и гордость советских садоводов – Пепин шафранный. Этот сорт имеет не столь давнюю историю, как старинные народные яблони, и выведен И.В. Мичуриным в начале XX века. Но новинка оказалась чрезвычайно удачной: дерево зимостойкое и не капризное, яблоки нарядные, вкусные, позднего срока созревания, пригодны для хранения. Отличительная особенность плодов: яркая малиновая окраска и выраженный винно-сладкий вкус с тонким ароматом. Да, опять особенный вкус и аромат, выделяющие сорт из череды собратьев!

Почему они ушли?

Так что же стало причиной забвения и даже исчезновения таких прекрасных сортов? Увы, причины – в сельскохозяйственном прогрессе и изменении образа жизни населения.

Все деревья старинных сортов очень мощные, высокорослые.

Живут они по 50-100 лет, но и первый приличный урожай дают лишь через 10-15 лет после посадки. Старые развесистые деревья требуют тщательного ухода, особых мер защиты от болезней и вредителей, да и урожай с них собирать непросто.

Большие усадьбы и сады ушли в прошлое. Могучие яблони оказались плохо приспособлены для выращивания на крохотных 6-соточных садоводческих участках. Они занимают большую площадь на участке и кроной, и корнями, и в садовых товариществах нередко возникали споры между соседями из-за тени от яблонь.

Для интенсивного садоводства эти сорта тоже невыгодны: в плодоношение вступают поздно, требуют много места, на кардинальную обрезку реагируют плохо, отзываясь взрывным ростом побегов – “волчков”. От товарных сортов требуется еще более высокая лежкость, а также устойчивость к всевозможным болезням.

Но в постепенной подгонке сорта под современные стандарты были утрачены исключительный вкус и аромат знаменитых яблок. Еще немного, и эти сорта могут кануть в Лету. Поэтому, если в вашем саду сохранилась старинная яблоня, постарайтесь сохранить и размножить сорт, подарив ему новую жизнь.

Антоновка и компания: яблони народной селекции

нежные и непригодные для транспортировки «белый налив» и «золотой налив»:
их снимали с веток, когда они становились такими прозрачными, что сквозь
тончайшую кожицу просвечивали изнутри чёрные зёрнышки, и тогда уже
в мякоть плода погружались зубы, прямо в сок».
З.А.Шаховская «Свет и тени»

‘Антоновка’, ‘Боровинка’, ‘Анис’, ‘Папировка’, ‘Аркад’, ‘Титовка’, ‘Налив’… Эти ласкающие душу и слух названия старых сортов яблони народной селекции кого-то переносят в беззаботное детство, у кого-то вызывают лёгкую грусть, у кого-то ассоциируются с настоящим русским садом. Однако в наших садах их с каждым годом становится всё меньше, на замену им приходят новые сорта яблони, созданные учёными-селекционерами в научных учреждениях, а то и вовсе выведенные за рубежом.

Все меньше и меньше в наших садах становится старых сортов яблони

А ведь отечественные сорта яблони народной селекции – это наша с вами национальная гордость, часть российской истории, их необходимо сохранить и передать следующим поколениям. Особую ценность они представляют для садов, создаваемых в стилях старой русской усадьбы, советского ретро и дачного винтажа.

Пока что ещё можно, хотя и с трудом, найти посадочный материал этих сортов. В крайнем случае можно самим привить их черенки или почки на яблоневые подвои. Предлагаю познакомиться с наиболее интересными сортами яблони народной селекции поближе.

Коротко о терминологии

Эта краткая справка напомнит, что означают используемые в тексте статьи термины, и как вообще «устроена» яблоня.

Часть ствола яблони до первой крупной ветви – это штамб. Ствол выше штамба называется центральным лидером (проводником), но у плодовых его часто срезают, и он замещается скелетными ветками первого порядка (т.е. отходящими непосредственно от ствола). Скелетные ветки – это крупные ветки первого и второго порядков, формирующие крону в общих чертах. Менее крупные ветки второго и третьего (редко четвёртого) порядков – полускелетные.

Мелкие ветки называются обрастающими, они могут сидеть и на проводнике, но чаще это ветки высших порядков ветвления. В зависимости от выполняемых функций, их разделяют на ростовые и плодовые. Они отличаются внешне и имеют различные названия. Рассмотрим только те, которые упоминаются в статье.

У каждой веточки есть свое название

Кольчатки — самые короткие плодоносные образования длиной от нескольких миллиметров до 3 см. Имеют сильно укороченные междоузлия, разделённые рубцами от опавших листьев, и хорошо развитую верхушечную почку. Если верхушечная почка вегетативная, то из неё на следующий год снова развивается сильно укороченный побег, а образующуюся ветвь называют двухлетней кольчаткой и т.д.

Копьеца — тонкие однолетние ветви длиной от 3 (5) до 10 (15) см. Имеют укороченные междоузлия и слаборазвитые боковые почки. Верхушечная почка может быть вегетативной или цветковой. Если она вегетативная, то копьецо имеет сбежистость по длине оси, а если цветковая — копьецо равномерно утолщено по всей длине.

Плодовые прутики — однолетние ветви длиной более 15 см. По сравнению с ростовыми образованиями они более тонкие и гибкие, слегка изогнутые, имеют одинаковую толщину на всём протяжении, междоузлия укорочены, боковые почки слабо развиты. Как правило, заканчиваются хорошо развитой верхушечной цветковой почкой.

‘Антоновка’

Вообще это не отдельный сорт, а целая группа сортов яблони (сортотип) как народной, так и научной селекции. Так, известный помолог М.В. Рытов в своей книге «Русские яблоки» (1914 г., переиздание 1960 г.) описал целых 17 разновидностей ‘Антоновки’ (апортовая, ароматическая, белая, жёлтая, каменичка, крупная, репчатая, стаканчатая, степная, тульская (известная также под названием сорта Духовое) и др.). И.В. Мичурин в 1929 г. писал: «У нас в садах насчитывают до 26 разновидностей Антоновки, а между тем в действительности их едва наберётся пять».

‘Антоновка’ — классический отечественный сорт

Классическим сортом считается ‘Антоновка обыкновенная’, предположительно выведенная в Курской или Тульской губернии и быстро распространившаяся по стране. Долгое время ни одно яблоко не пользовалось такой популярностью в России, как ‘Антоновка обыкновенная’. Многие её любят до сих пор.

Деревья этого сорта зимостойкие, сильнорослые. В молодом возрасте крона у них широкопирамидальная, в зрелом возрасте – округлая, редкая, часто асимметричная. Плодоношение резко периодичное, в основном на кольчатках. Лучшими опылителями являются сорта ‘Пепин шафранный’, ‘Мартовское’, ‘Осеннее полосатое’. В пору плодоношения вступает на 5-6 год жизни в саду. Плоды и листья устойчивы к парше. Урожайность высокая: до 330 кг с дерева.

Фото: Антоновка в разрезе (Cross section of Antonovka, National Fruit Collection (acc.1948-666)). Источник: commons.wikimedia.org

Плоды осенне-зимнего срока потребления. Съёмная зрелость наступает в середине сентября. В холодильнике плоды сохраняются до конца декабря. Они крупные (120-170 г, максимум до 300 г), от плоскоокруглых до стаканчатых, при съёме зеленовато-жёлтые, в стадии потребительской зрелости светло-жёлтые, иногда с загаром на солнечной стороне, с сильной пламенеобразной оржавленностью за пределами воронки. Мякоть сочная, крупнозернистая, белая с синеватым отливом. Плодам свойственен незабываемый характерный аромат и некоторый избыток кислоты во вкусе, что многим очень нравится.

Анисов много: ‘Анис бархатный’ (он же ‘Анис алый’, ‘Анис сафьяновый’), ‘Анис розово-полосатый’ ‘Анис серый’ (он же ‘Анис полосатый’, ‘Анис расписной’, или ‘Анисовка обыкновенная’). Это всё старинные сорта народной селекции, выведенные в Поволжье.

Яблоки сорта ‘Анис полосатый’. Фото с сайта ogorod-bez-hlopot.ru

Деревья у всех ‘Анисов’, как правило, сильнорослые, с широкопирамидальной кроной, высокозимостойкие и засухоустойчивые. Плодоношение преимущественно происходит на копьецах и сложных кольчатках. В период плодоношения вступает на 6–7 год, урожайность высокая (200-300 кг плодов с дерева). Анисы – осенние сорта, яблоки некрупные. Самым вкусным считается ‘Анис бархатный’.

‘Белый Налив’

Старорусский сорт народной селекции. Деревья среднерослые, с пирамидальной кроной. В плодоношение вступает на 2-3 год. Плодоношение смешанное – на копьецах, кольчатках и приростах предыдущего года. Урожайность до 110 кг с дерева. Во влажные годы плоды сильно поражаются паршой.

Яблоки сорта ‘Белый налив’. Фото с сайта sadplodov.ru

Сорт раннелетнего срока созревания, съёмная зрелость наступает с начала июля, плоды хранятся не более двух недель. Мякоть очень нежная, зеленовато-белая, сладко-кисловатая, приятного вкуса. Транспортабельность плодов слабая, сорт десертного назначения.

‘Боровинка’ , она же ‘Харламовка’, или ‘Харламовское’

Деревья с повышенной зимостойкостью, среднерослые с округлой, довольно редкой кроной. Плодоношение в молодом возрасте (на 4-5 год после посадки) преимущественно на прутиках и копьецах, позднее – на часто расположенных концевых ветвистых кольчатках. К жаре и засухе деревья среднеустойчивы, к парше и мучнистой росе слабоустойчивы. Урожайность достаточно высокая – до 200 кг плодов с дерева.

Яблоки сорта ‘Боровинка’. Фото с сайта sveklon.ru

Мякоть сочная, несколько грубоватая, при созревании желтоватая, нежно-розового цвета около кожицы, кисло-сладкая, с заметным доминированием кислоты. Транспортабельность плодов хорошая, сорт столового назначения.

Выбрать саженцы яблонь (как старинных, так и современных сортов) вы можете в нашем каталоге, где представлены товары крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать сорта яблонь.

Старые, проверенные сорта яблонь для средней полосы

Синап орловский (Северный синап х Память Мичурина), ВНИИСПК.

Сорт позднезимнего срока созревания, скороплодный, достаточно зимостойкий, сравнительно устойчив к парше. Деревья сильнорослые с широкораскидистой кроной.

Плоды выше средней величины или крупные. Мякоть зеленовато-кремовая, очень сочная, высоких качеств с гармоничным сочетанием сахара и кислоты, со слабым ароматом. Хранятся до мая.

Для Центрально-Черноземного региона.

Северный синап (сеянец сорта Кандиль- китайка от свободного опыления), ВНИИС.

Сорт позднезимний, хорошей зимостойкости (несколько ниже, чем у Антоновки обыкновенной), скороплодный, высокоурожайный, очень длительного хранения, устойчивость к парше невысокая. Дерево сильнорослое, с пирамидальной или округлой кроной средней густоты. Вступает в плодоношение на 6-7-й год, реже — на 8-9-й. Нарастание урожая идет на 1-2 года быстрее, чем у Антоновки обыкновенной. Плодоносит ежегодно, но в зависимости от агротехники может быть периодичность.

Плоды массой 90-110 г, но с возрастом дерева мельчают. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная. По вкусу близок к Антоновке. Плоды сохраняются до мая-июня.

Для Центрально-Черноземного, Средне- и Нижневолжского регионов и южных областей центра России.

Вишневое (Пепин шафранный х Антоновка обыкновенная), ВНИИС.

Сорт нерезко-периодичный, зимний. Устойчив к засухе, слабо поражается паршой. Зимостойкий, в годы с низкими температурами слабо повреждается. Дерево сильнорослое, быстрорастущее, с округло-раскидистой кроной. В плодоношение вступает на 7-8-й год. Плоды от 115 до 135 г. Мякоть целая, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкая со слабым ароматом.

Плоды сохраняют товарные и вкусовые качества до марта-апреля.

Для средней полосы России.

Юный натуралист (Коричное полосатое х Уэлси), ВНИИС.

Сорт достаточно устойчив к парше, высокозимостойкий. Урожайность высокая, но нерегулярная. Дерево среднерослое с густой округлой кроной, компактное. В плодоношение вступает на 3-4-й год.

Плоды средние (100-120 г). Мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, хранить их можно до Нового года. Сорт универсального назначения.

Для Центрального и Волго-Вятского регионов.

Антоновка обыкновенная.

В садах России нет более распространенного сорта, чем этот прославленный русский сорт народной селекции. Ценится за высокую зимостойкость дерева и хороший вкус плодов с неповторимым ароматом. Дерево сильнорослое, с широкоокруглой кроной средней густоты. В плодоношение вступает на 5-7-й год после посадки.

Плоды выше средней величины (120 150 г). Мякоть белая, плотная, сочная, приятного вкуса. Плоды снимают в Се веро-Западном регионе во второй половине сентября, сохраняются в лежке до февраля-марта. Хороши для мочения.

Для Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского регионов.

Ренет Черненко (сеянец сорта Ренет пе пиновый), ВНИИГиСПР.

Характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью к парше. Дерево сильнорослое с округлой или полушаровидной кроной. Вступает в плодоношение на 4-5-й год. Зимостойкость средняя.

Плоды крупные (125-170 г). Мякоть белая,сочная, плотная, ароматная,хорошего вкуса. Отличаются повышенным содержанием аскорбиновой кислоты (до 24,2 мг%). Плоды универсального использования. Снимают их в конце сентября, хранятся до марта, могут до мая.

Для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского регионов.

Анис алый — старинный русский сорт народной селекции.

Осеннего срока созревания, высокоморозостойкий и засухоустойчивый. Ценится за большую урожайность и долговечность. Дерево сильнорослое, с округлой кроной. Плодоносит на 6-7-й год. Плоды ниже средней величины (65 г). Мякоть кисловато-сладкая, нежная, сочная, с характерным приятным привкусом и ароматом.

Плоды хранятся до начала января, хорошо перевозятся, универсального назначения.

Для Центрального, Волго-Вятского, Средне- и Нижневолжского регионов.

Орловское полосатое (Мекинтош х Бессемянка Мичуринская), ВНИИСПК.

Сорт осеннего срока созревания, зимостойкий (по зимостойкости не уступает Осеннему полосатому), устойчив к парше, скороплодный и регулярно плодоносящий, урожайный.

Дерево средне-рослое с округлой кроной, с крупными зелеными листьями. Вступает в плодоношение на 5-й год. Плоды крупные (138-145 г), несколько продолговатые, к верхушке конические с гладкой или слабо-ребристой поверхностью. Покровная окраска на большей части плода в виде ярких размытых полос и пурпурно-малиновых крапин по розовому румянцу. Кожица с сизоватым восковым налетом. Мякоть белая, средней плотности, нежная, очень сочная, гармоничного вкуса. Товарность высокая. Плоды хранятся до 120 дней.

Для Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного регионов.

Анис полосатый. Старинный сорт народной селекции с плодами осеннего или зимнего созревания.

Сорт высокозимостойкий (превосходит Антоновку обыкновенную) и урожайный, недостаточно устойчивый к парше. Съемная зрелость наступает в первой декаде сентября. Дерево сильнорослое, с прочной округлой кроной.

Плоды среднего или нижесреднего размера. Мякоть белоснежная или зеленовато-белая, мелкозернистая, очень сочная, кисловато-сладкая, вкусная. Плоды сохраняются до конца ноября. Встречается во многих старых садах.

Имрус (Антоновка обыкновенная х OR 18Т13), ВНИИСПК.

Иммунный к парше сорт с плодами зимнего срока созревания. Дерево среднерослое, достаточно зимостойкое, урожайное. Вступает в плодоношение на 5-й год.

Плоды выше средней величины (120-130 г). Основная окраска зеленоватая, покровная в виде полос, штрихов, размытого румянца буровато-красного цвета. Мякоть кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкая, гармоничного вкуса. Лежит до конца февраля-середины марта.

Для Центрально-Черноземного региона и юга центра России.

Осеннее полосатое.

Старый прибалтийский сорт народной селекции. Очень популярен и широко распространен. Сорт зимостойкий, урожайный. Устойчив к парше средне. Плоды снимают во второй половине сентября. Дерево сильнорослое, с широкой котлообразной кроной и пониклыми концами ветвей.

Плоды выше средней и крупной величины (120-150 г). Мякоть белая, кисло- сладкая, хорошего вкуса. Плоды подходят для варенья и мочения. Сохраняются в лежке до января. Плодоносит на 7-8-й год.

Для Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского регионов.