Салат с тунцом и стручковой фасолью рецепт

Салат с тунцом и стручковой фасолью

• Поделиться
• Нравится 0

Консервированный тунец – 1 банка

Стручковая фасоль – 200 гр.

Зелень – 1 пучок

Маслины – 1/2 баночки

Помидор – 1 шт. Если помидоры черри, то потребуется несколько штучек

Яйцо куриное – 2 шт. Если яйцо перепелиное, то нужно взять штучек 5-7

Масло растительное или оливковое – 5 ст.л.

Чеснок – 1 зубчик

Лимонный сок – из половины лимона

Соль – по вкусу

Удивительный салат с необычным вкусовым сочетанием. Он займет достойное место на праздничном столе. Ваши гости оценят его вкус по достоинству.

30 минут Порций 5 Легко

Для соуса

В магазине можно встретить консервированный тунец, на упаковке которого есть надпись “для салата”. Выбирать его не стоит, поскольку он в измельченном виде, а для салата лучше подойдет тунец кусочками. Важную роль в салате из консервированного тунца играет зелень. Превосходный результат получается со шпинатом, но если его нет, то можно добавить петрушку, укроп, кинзу, зеленый салат и т.д.

Пошаговый рецепт

• 

Подготовить ингредиенты для салата: яйца отварить в течении 8 минут, баночку с тунцом открыть и слить рассол, зелень промыть.

• 

Стручковую фасоль тушить в сковороде в небольшом количестве масла в течение 7 минут. Можно отварить в подсоленной воде такое же время.

• 

Зелень порубить ножом.

• 

Помидоры порезать небольшими дольками.

• 

Маслины порезать пополам.

• 

Яйца разрезать на 4 части. Если используете перепелиные яйца, то их стоит разрезать на 2 части.

• 

В салатник положить рубленую зелень, порезанные помидоры, маслины и подготовленную фасоль.

• 

Приготовить соус. Для этого в миске смешать масло, измельченный чеснок, соль и лимонный сок.

• 

Тунец разобрать на кусочки и добавить в салатник. Залить продукты соусом.

• 

Перемешать ингредиенты и выложить сверху порезанные яйца.

• 
• 

В центр положить несколько кусочков тунца и цельные маслины. Дать настояться в течение часа. Подать салат к столу.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Салат с тунцом и зеленой фасолью

Свежий и вкусный салатик. Давно-давно вычитала рецепт в журнале, теперь это любимый салат.

Ингредиенты для «Салат с тунцом и зеленой фасолью»:

• Фасоль (стручковая свежая или мороженная) — 1 упак.
• Тунец (в масле) — 2 бан.
• Лук репчатый (красный) — 2 шт
• Масло подсолнечное — 6 ст. л.
• Сок лимонный — 1 шт
• Соль
• Перец белый (молотый)

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2835.9 ккал	белки 217.9 г	жиры 102.6 г	углеводы 262.1 г
100 г блюда
ккал 230.6 ккал	белки 17.7 г	жиры 8.3 г	углеводы 21.3 г

Рецепт «Салат с тунцом и зеленой фасолью»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Салат с тунцом и фасолью

• 14
• 173
• 2351

Салат из белой фасоли и тунца

• 22
• 81
• 4221

Похожие рецепты

Салат “Интересная интрига”

• 359
• 4850
• 329563

Салат с рукколой и сeмгой

• 77
• 203
• 27047

Салат “Копенгаген”

• 33
• 56
• 4037

Классический салат “Мимоза”

• 312
• 7198
• 1460364

Салат-рулет с красной рыбой

• 13
• 387
• 17453

Салат из дайкона с крабовым мясом

• 68
• 289
• 17982

Салат с тунцом “Признание”

• 73
• 1849
• 39138

Салат “Розовый остров”

• 29
• 37
• 4348

Салат из макаронных изделий

• 19
• 37
• 5125

Попробуйте приготовить вместе

Салат яичный “Коко”

• 37
• 662
• 9388

Цыганское рагу

• 152
• 233
• 7431

Рыбная икра

• 90
• 259
• 21048

Фотографии «Салат с тунцом и зеленой фасолью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 ноября 2009 года sana swiss #

12 ноября 2009 года viktoschka #

12 ноября 2009 года DeAnna #

12 ноября 2009 года lenanovo #

12 ноября 2009 года Анири #

12 ноября 2009 года Rapsodiy #

12 ноября 2009 года nant # (автор рецепта)

12 ноября 2009 года Юл-к83 #

12 ноября 2009 года morozovamo #

12 ноября 2009 года nant # (автор рецепта)

12 ноября 2009 года smirn deleted #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Свежий, полезный салат с пикантной заправкой! Быстрый и очень простой в приготовлении рецепт. Этот салат достаточно сытный, за счет рыбы и яиц. А их сочетание со свежими овощами оценят сторонники правильного питания.

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Салат с тунцом и стручковой фасолью

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 3 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	89 ккал
Белков:	5 гр
Жиров:	6 гр
Углеводов:	3 гр
Б/Ж/У:	36 / 43 / 21
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте продукты для приготовления салата. В качестве основы подойдут любые салатные листья. у меня айсберг и шпинат. Яйца предварительно сварите и остудите. Если фасоль замороженная, то размораживать ее не нужно. Тунец берите натуральный, без масла.

Шаг 2:

Фасоль отварите в подсоленной воде в течении 5-7 минут. Затем откиньте ее на сито и обдайте холодной водой. Остудите.

Шаг 3:

Приготовьте продукты для заправки салата. Горчицу берите любую, не острую. У меня с зернышками, но это совсем не обязательно.

Шаг 4:

Смешайте все ингредиенты для заправки до однородной эмульсии. Соль и перец положите по вкусу.

Шаг 5:

В тарелку порвите салатные листья. Важно это делать именно руками, от соприкосновения с ножом салат быстрее окисляется и вянет. Помидоры помойте, обсушите, нарежьте. Крупные на дольки, черри пополам. Добавьте помидоры к салату. Положите остывшую фасоль.

Шаг 6:

Полейте салат половиной заправки, аккуратно перемешайте его двумя вилками.

Шаг 7:

Яйца почистите от скорлупы и нарежьте на четвертинки. Выложите поверх салата. Разложите сверху кусочки тунца. Полейте салат остатками заправки. Подавайте сразу к столу.

Салат очень вкусный, готовлю его давно и с завидной регулярностью. Очень люблю такую заправку именно с зернистой горчицей, зернышки придают еще более сильную пикантность. Часто в заправку добавляю мед, но это на любителя, не все любят сладкое и соленое в одной тарелке.
Салаты такого типа – из свежей зелени и овощей – не хранятся долго, овощи пускают сок, а зелень быстро увядает. поэтому их подают сразу на стол. И заправляют соусом непосредственно перед подачей. Учитывайте это при готовке. Как вариант, можете сложить все ингредиенты слоями, не перемешивая, убрать в холодильник, а уже перед подачей полить заправкой, но тогда уже не перемешивать.
Красиво будут смотреться в таком салате перепелиные яйца.
Чтобы сделать блюдо более сытным, добавьте в него вареный картофель. Тогда он будет похож на знаменитый салат “Нисуаз”.