Картофель чугунка описание сорта фото отзывы

Необычный сорт картофеля – чугунка (чугунок). Описание и советы по выращиванию

Этот необычный сорт картофеля в официальном Госреестре РФ не числится, однако это не мешает ему пользоваться у дачников большой популярностью. Массовый успех обусловлен несколькими причинами — оригинальной «внешностью», отличными вкусовыми характеристиками, устойчивостью к засухе и заболеваниям. Хотите узнать о нем как можно больше? Внимательнее читайте нашу статью — вы найдете много полезной информации.

Описание сорта

Главный конкурент «Синеглазки» известен практически каждому огороднику. Крупные клубни легко распознать по фиолетовой кожуре и немногочисленным светлым пятнышкам. Сорт — раннеспелый. Вегетационный период — 70 дней. Кусты — довольно высокие, прямые. Зеленой массы — много. Листья — зеленые, с четкими прожилками и ажурными кромками. Корни — хорошо развитые, мощные. Под каждым кустом формируются не меньше 10 клубней.

При грамотном уходе сорт не образует нетоварных или мелких плодов. Каждая картофелина — просто загляденье.

Урожайность во многом зависит от питательности грунта и климатических условий. В среднем с 1 Га можно собрать 150-200 центнеров. Собранный урожай долго хранится без потери первоначальных характеристик. Картофель «Чугунок» отличается отменным вкусом и высокими потребительскими качествами. Содержит большое количество белка, витаминов и аминокислот. Подходит для приготовления любых блюд.

Ознакомьтесь с другими сортами фиолетового картофеля в нашей статье: Фиолетовый картофель – концентрат здоровья

Описание корнеплодов

Плоды привлекают не только своеобразной окраской (сине-фиолетовой), но и внушительными размерами. Форма — правильная, овальная. Кожица — тонкая, гладкая, с белыми вкраплениями. Мякоть — кремовая или белая с ярким вкусом. Не темнеет при обработке и не разваривается при термической обработке. Из картофеля «Чугунок» получается вкусное и воздушное пюре. Содержание крахмала варьируется от 12 до 17%. Содержание полезных для здоровья веществ — высокое.

Плюсы и минусы

Достоинств у этого сорта — много. Вот почему армия поклонников примечательных с виду плодов только увеличивается. Преимущества картофеля:

глубокий и насыщенный вкус;
светлая мякоть, которая остается таковой при нарезке и варке;
быстрое и дружное созревание;
возможность длительного хранения;
простота выращивания;
устойчивость к засухе и заболеваниям.

Но недостатки у сорта тоже имеются. Хорошо, что их всего два. Первый — требовательность к насыщенности земли питательными компонентами. Второй — необходимость обновления посадочного материала.

Особенности выращивания

Самое лучшее время для посадки — середина мая, когда почва хорошо прогревается лучами солнца. Клубни перед высадкой протравливают, высушивают и обрабатывают ускорителями роста. Следующий шаг — проращивание в увлажненных опилках или на свету.

Кандидаты для высаживания — большие картофелины без повреждений с сильными ростками. Почва может быть любой, главное — чтобы она была питательной. Повысить плодородность поможет древесная зола, суперфосфат, настой коровяка, перегной.

По возможности высаживайте «Чугунок» там, где раньше росли морковка, капуста, бобовые культуры или луговые травы. Идеальный интервал между кустами — 30 см, между рядами — 60 см. Глубина заглубления клубней — 10 см.

Поливают картофель исключительно при условии сильной засухи. В дождливую погоду грядки в целях профилактики появления корневой гнили присыпают золой. Важно не забывать окучивать посадки и формировать высокие гребни. Одновременно удаляйте сорняки.

При многократном применении одного и того же посадочного материала происходит его вырождение. Чтобы исключить уменьшение размеров картофеля и увеличить объемы урожаев необходимо время от времени обновлять клубни.

Болезни и вредители

Сорт картофеля «Чугунок» устойчив к болезням и вредителям. Клубни не поражаются вирусами, мозаикой, черной ножкой и картофельным раком. Иногда отмечается развитие фитофтороза. Бороться с этим неприятным явлением можно с помощью препаратов, содержащих медь. При обнаружении вредителей (проволочника и колорадского жука) кусты опрыскивают препаратами «Табу», «Молния», «Актара», «Апачи».

Сорт «Чугунок» определенно заслуживает внимания. Корнеплоды — крупные, красивые и несложные в уходе. Если вы хотите насладиться необыкновенным вкусом закусок и горячих блюд из картофеля, то обязательно посадите на участке это темно-фиолетовое чудо. Не пожалеете!

Отличный выбор для начала фермерского пути — картофель Чугунка: описание и характеристика сорта

Среди огородников и дачников России пользуется популярностью сорт Чугунка. У этого картофеля привлекательный вид, приятный вкус, хорошая товарность и лежкость. Урожаи на уровне средних – не превышают 200 ц с 1 га.

Сроки созревания	Содержание крахмала	Масса клубней	Кол-во клубней в кусте	Урожайность	Лежкость	Цвет кожуры	Цвет мякоти	Страна селекции
Раннеспелые	10-17	100-130	6-11	100-200	95	Фиолетовый	Кремовый	Россия (СССР)

Описание и характеристика сорта

Картофель Чугунка входит в линию скороспелых столовых сортов. Вегетация длится не более 70-75 дней. У клубней внушительные размеры, вытянутая форма. Урожай хорошо сохраняется – лежкость 95%.

Надземная часть представлена стеблями по 80-100 см. Побеги прямостоячие, компактные. Листья темные. Венчики сиреневой окраски, бутончики крупноватые.

Читать еще: Сорт картофеля колетте характеристика отзывы фото

Какие особенности картофелин:

средняя масса 100-130 г;
окраска кожицы фиолетовая, с синим оттенком;
поверхность ровная, глазков немного (по 2-3 мм);
мякоть кремовая, мучнистая;
крахмалистость 10-17%;
в составе много аминокислот, ценных витамином и минералов.

У сорта хорошая товарность (90-98%), вкусовые качества картошки Чугунки оцениваются на 4,7 баллов. Из клубней получается пышное пюре. Также их варят в мундире, нарезанными на дольки. При жарке кусочки не темнеют, не распадаются.

Происхождение

Картофель Чугунка – сорт народной селекции от российских овощеводов. Базовым стандартом послужила Синеглазка. В Госреестр сорт не внесен.

Преимущества и недостатки

раннеспелость;
товарный вид, сбалансированный вкус;
засухоустойчивость;
нетребовательность к типу грунта;
выносливость к неблагоприятным погодным условиям;
хорошая сохранность;
сильная иммунная защита к распространенным болезням.

Минусы:

невысокие урожаи;
риск поражения фитофторозом.

Урожайность

С 1 м2 посадок сорта картошки Чугунка выкапывают 100-200 ц.

Посадка

На юге и в умеренной полосе к высадке сорта приступают с последней недели апреля, в первых числах марта. Для предварительной обработки используют следующие средства:

Группы	Перечень препаратов
Обеззараживающие растворы	Борная кислота (1 ч.л. на 6 л)

Медный купорос (1 ч.л. на 3 л) Фунгициды Стимуляторы Растворин

Выращивание и уход

Сорт требует грамотного ухода для повышенной продуктивности. К рыхлению приступают до прорастания проростков – рыхлят междурядья и выпалывают сорняки. После всходов грядки рыхлят каждые 10 дней, пользуются мотыгами, граблями. Особенно важно провести рыхление после дождя и полива на следующий день, чтобы предупредить появление корки и обеспечить аэрацию корней.

Картофель Чугунка лучше переносит засуху, чем переувлажнение. При умеренных осадках достаточно 3 поливов за сезон. Норма влаги на 1 м2 — 30-45 л. Пользуются шлангами, капельной системой. Воду льют в междурядья, стараясь не попадать на кусты.

Внесение удобрений проводят по схеме:

Сроки подкормок	Что рекомендовано использовать
Через 3 недели после прорастания всходов	Сульфат аммония

Спидфол Амино Старт

Кемира С появлением соцветий Новалон Фолиар

Мочевина и зола (на 10 л 3 ст. л. золы и 1 ст. л. мочевины)

Сернокислый калий и суперфосфат (на 10 л по 30 г каждого средства) В разгар цветения Суперфосфат

Спидфол Амино Цветение и Плодоношение

На 1 куст требуется от 500 мл до 1 л питательного раствора при корневом внесении. Для лучшего завязывания клубнеплодов растения опрыскивают средствами с магнием и бором (Маг-Бор, Спидфол-Бор). За 12-14 дней до выкапывания для орошения применяют раствор суперфосфата (разведение 20-25 г в 10 л).

Болезни и вредители

Сорт Чугунка обладает сильным иммунитетом к вирусным инфекциям, раку. Она редко поражается нематодой, мозаикой, гнилями, но при эпидемиях может заразиться фитофторозом. При затяжных дождливых погодных условиях, внезапных похолоданиях проводят профилактическую обработку. Кусты опрыскивают 1% Фитоспорином, Фундазолом, бордоской жидкостью.

Из вредителей наиболее опасен колорадский жук, картофельная мошка. Для защиты ставят ловушки, проводят сбор вручную, опрыскивают отварами горьких трав:

При массовом заражении пользуются инсектицидами Битиплекс, Калипсо, Децис, Гулливер, Престиж, Регент.

Сорт картошки Чугунка — технология выращивания

Картофель Чугунка очень популярен среди фермеров-любителей. Уникальный внешний вид и отличный вкус делают картофель данного сорта лидером среди остальных. Дополнительно культура практически не подвержена заболеваниям и долгое время хранится в погребах. Однако есть некоторые недостатки, которые компенсируются положительными факторами.

Картофель Чугунка — что это за сорт

Картошка Чугунка, характеристика которой исключительно положительная, имеет множество приверженцев. Народную любовь культура завоевала за последние 5 лет.

Популярность пришла к овощу благодаря высокой урожайности, неприхотливости в уходе и ярким вкусовым качествам.

Срок созревания и урожайность

Фиолетовый картофель считается скороспелым. Уже через 70 дней можно приступить к сбору урожая. В некоторых случаях период вегетации составляет 60 дней, но многое зависит от климатических условий.

К сведению! Сорт считается достаточно устойчивым перед обычными для такого овоща болезнями, поэтому собрать достойный урожай сможет даже любитель.

Характеристика клубней

Фиолетовая картошка Чугунка имеет следующие внешние отличительные особенности:

кустики могут достигать 70 см в высоту. Стебли ровные и практически все время вегетации расположены вертикально земле;
крона стеблей пышная. Листья темно-зеленого цвета с резными краями, они ворсистые на ощупь;
куст обычно имеет мощную корневую систему, которая проникает вглубь для добычи питательных веществ;
одна единица формирует примерно 10 клубней средней величины. Кожица картофеля фиолетового окраса. Форма клубней продолговатая, а размеры больше среднего.

Многие дачники высаживают именно этот сорт благодаря его нестандартным характеристикам.

Для каких регионов подходит

Цветной картофель любит умеренный климат. В регионах с более суровыми погодными условиями уровень урожайности и качество клубней не отличаются хорошими показателями. В южных регионах можно собрать щедрый урожай при условии тщательного ухода, а конкретно полива.

Вкусовые качества

Клубни сорта Чугунка отличаются приятным вкусом, который имеет насыщенные нотки. Из них получается воздушное пюре белого цвета.

К сведению! До полной готовности блюда достаточно 10-15 мин. кипения.

Дополнительно картофель можно жарить, тушить, запекать или фаршировать. Гурманы оценят вкусовые качества данной разновидности по достоинству.

Главные преимущества и недостатки сорта

Сорт пользуется все большей популярностью среди дачников, так как имеет множество положительных качеств. Преимущества картофеля:

глубокий, но одновременно мягкий вкус;
мякоть в процессе чистки и варки остается светлой продолжительное время;
одновременная скороспелость;
может продолжительное время храниться и не портиться;
не прихотлив в уходе;
устойчив к засухе и многим заболеваниям.

Обратите внимание! Чугунка считается высокоурожайным сортом. С 1 га можно собрать более 150 кг урожая.

В противовес положительным качествам выступают два недостатка. Земля должна быть насыщена питательными компонентами. Перед каждым сезоном посадки нужно обновлять материал.

Посадка и выращивание картофеля сорта Чугунка

Сиреневый сорт имеет свои требования к посадке и выращиванию, которые не отличаются сложностями. Нужно следовать таким пунктам:

Подготовить посадочный материал.
Выбрать подходящий грунт.
Определить оптимальные сроки для высадки.
Произвести посадку в соответствии с некоторыми правилами.

Подготовка картофеля к посадке и сама высадка — это самые важные этапы, которые требуют особого внимания.

Подготовка к посадке

За месяц до высадки нужно подготовить картофель — отобрать здоровые клубни средней величины. Отобранный посадочный материал следует обработать антисептиком, высушить на солнце и положить в теплое и хорошо освещенное место.

Важно! Чтобы повысить урожайность, стоит в период подготовки опрыскать клубни стимулятором роста. Через 1-2 недели можно оценить качество появившихся ростков.

Требования к грунту

Опытные дачники утверждают, что почва на участке, где будет высаживаться картофель, может быть любой. В действительности так и есть. Но в бедной на питательные вещества земле урожайность будет невысокой, а размеры клубней не больше среднего. Дополнительно участятся случаи заболевания отдельных кустиков фитоспорозом. В более питательной почве количество и качество клубней превысит все ожидания.

Сроки, схема и правила посадки

Сажать сорт стоит в середине мая. Но внимательно нужно следить за степенью прогревания почвы. Если весенняя погода достаточно теплая на протяжении апреля, то сроки посадки можно перенести ближе к началу мая.

Картофель раскладывается на расстоянии 30 см друг от друга. Междурядье должно составлять 60 см. Клубни углубить на 10-12 см.

Как правильно ухаживать за сортом

Сорт картофеля Чугунка не требует много внимания к себе. Достаточно производить полив в нужное время, провести обработку от вредителей, удобрить и окучить кустики. Все это нужно делать своевременно.

Особенности полива

Режим орошения стоит устанавливать только в период засухи. Если хоть раз в неделю проходит небольшой дождь, то этого для сорта достаточно. Также в дождливый сезон стоит подсыпать золу под кустики, чтобы исключить появление серой гнили.

Подкормка и внесение удобрений

Каких-то специальных подкормок химического состава использовать не стоит. Лучшим вариантом станут органические удобрения — коровяк, перегнившая листва, гнилые остатки овощей и фруктов. Достаточно одной подкормки в середине периода вегетации.

Окучивание и прополка

В процессе выращивания за сезон 1-2 раза проводится окучивание. С помощью плуга формируется высокий гребень.

В момент окучивания нужно удалять все сорняки. Облегчить процесс поможет мульчирование междурядий соломой или скошенной травой. Но это производится уже после окучивания.

Как собирать и хранить урожай

Важно правильно и своевременно выкопать картошку. Дополнительно, чтобы овощ сохранился до самой весны, нужно создать правильные условия для хранения. Особенных проблем с укладкой и хранением не должно возникнуть.

Особенности хранения и лежкость сорта Чугунка

Качество картошки подтверждается ее продолжительным срокам нормального хранения. Если температура в помещении будет в пределах 5- 9 °С, а влажность составлять не менее 60 %, то половина условий уже соблюдена. Дополнительно нужно уменьшить степень освещенности, желательно укладывать клубни на сухую траву.

Болезни и вредители: как бороться

Есть у картофеля и свои слабости. Более часто кустики может поражать фитофтороз (нехватка железа). Чтобы восстановить железный баланс, стоит обработать надземную часть медным купоросом.

Как и любой другой вид картофеля, Чугунка любима колорадскими жуками. Для борьбы с этими вредителями используются специальные препараты.

Если рассматривать описание данного сорта картофеля, то покажется, что недостатков культура просто не имеет. На самом деле, есть некоторые нюансы, касающиеся ухода и посадки. Если же учесть все, то урожай будет внушительным, а его хранение до весны обойдется без потерь.

Сорт картофеля «Чугунка»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

«Чугунка» — достаточно интересный сорт картофеля. Отличается от других он своими нарядными синевато-фиолетовыми клубнями. А урожайность будет зависеть от почвы и климатических условий, в которых корнеплод выращивают.

История происхождения сорта картофеля «Чугунка»

Сорт «Чугунка» будет самым ярким примером народной селекции. Хоть в Государственный Реестр РФ он и не внесён, но активно используется огородниками-любителями.

Следует учитывать, что при долгом использовании одного и того же посадочного материала, картофель вырождается. Для получения хорошего урожая стоит периодически обновлять клубни под высадку.

Популярные сорта картофеля:

Описание сорта

«Чугунка» — раннеспелый, столовый сорт, устойчивый к засухе, но урожайность даёт невысокую. Так с одного гектара получают всего 200 ц. Содержание крахмала колеблется в пределах 10-17%.

С одного куста можно получить от 6 до 11 клубней весом до 130 г.

Цвет кожуры синевато-фиолетовый, мякоть кремовая или белая. «Чугунка» хорошо сохраняется и устойчива ко многим заболеваниям.

В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

Название	Сорт	Урожайность
Никулинский	Позднеспелый	От 170 до 300 центнеров с гектара.
Кардинал	Позднеспелый	С 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки.
Рокко	Позднеспелый	От 350 до 400 центнеров с гектара.
Киви	Позднеспелый	С 1 кг посадочных клубней достигает 20 кг.
Пикассо	Позднеспелый	С 1 га около 20 тонн.
Боровичок	Раннеспелый	200-250 центнеров с 1 гектара земли.
Эльмундо	Раннеспелый	250-350 центнеров с гектара.
Фелокс	Раннеспелый	250 центнеров с гектара.
Беллароза	Раннеспелый	Урожай с одного куста составляет 8-10 клубней.
Наташа	Раннеспелый	От 130 до 190 центнеров с одного гектара.
Сорокодневка	Сверхранний	С одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки.
Каратоп	Сверхранний	От 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара.
Ривьера	Сверхранний	После первой копки на 45 день после появления картофельных всходов составляет от 134 до 225 центнеров с гектара. Максимальная урожайность к концу вегетационного периода достигает 450 центнеров с гектара.
Жуковский ранний	Сверхранний	Урожай с одного куста — до 15 клубней.
Минерва	Сверхранний	Плодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара.
Журавушка	Среднепоздний	640 центнеров с гектара.
Чародей	Среднепоздний	Урожайность варьируется от 27 до 35 тонн с гектара.
Моцарт	Среднепоздний	Средний урожай составляет примерно 430 ц/га.
Гренада	Среднепоздний	С одного гектара можно собрать до 60 тонн картофеля.
Рамона	Среднепоздний	Урожай стабильно средний от 10 до 15 тонн с гектара.
Янка	Среднеранний	Урожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара.
Великан	Среднеранний	Урожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара.
Тоскана	Среднеранний	Урожайность варьируется от 210 до 400 центнеров с гектара.
Сиреневый туман	Среднеранний	Урожайность варьируется от 182 до 309 центнеров с гектара.
Сантана	Среднеранний	Урожай в среднем варьируется от 164 до 384 центнеров с гектара.

Достоинства и недостатки

Среди положительных сторон есть такие:

Раннее созревание;
Приятный вкус;
Устойчивость к засухе;

Нетребовательность к уходу;
Иммунитет ко многим заболеваниям.

Однако есть и недостатки:

Чувствительность к питательным почвам;
Необходимость обновлять материал через определённое время.

Особенности

Выделяет этот сорт среди других то, что его урожайность будет зависеть от питательности почвы и климатических условий. Чем теплее погода и насыщеннее грунт, тем больше картофеля получится собрать.

Правильная посадка

Высадку в открытый грунт начинают только тогда, когда земля хорошо прогреется и будет достаточно увлажнена. «Чугунка» предпочитает лёгкие почвы, но может расти и на суглинках. Заглубляют клубни на 10-12 см.

Перед высадкой почву можно удобрить древесной золой или перегноем.

Обязательными для такого сорта будут стандартные агротехнические приёмы, от которых зависит товарный вид картофеля. Так, «Чугунку» необходимо вовремя пропалывать, окучивать, формируя высокие гребни. Поливают корнеплод только во время засушливого лета.

Болезни и вредители

«Чугунка» может поражаться только фитофторозом зелени и клубней, поэтому предварительно следует принять профилактические меры.

Обычно картофель очень любят колорадские жуки и проволочники, однако этот сорт является счастливым исключением.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Сбор урожая

Период созревания «Чугунки» составляет 70-75 дней. Именно по истечении этого периода картофель можно собирать вручную или с помощью специальных механизмов.

Сорта картофеля:

Отзывы о сорте

«Чугунка» — очень интересный сорт. Огородники ценят его за ровные, крупные клубни и не требовательность к уходу. А также этот картофель имеет приятный вкус, мякоть не темнеет во время разделки. Отмечают также большое содержание антиоксидантов, витаминов и других полезных веществ в этом корнеплоде.