Как садить лук под зиму на урале

Почему я предпочитаю посадку лука под зиму

Мелкий севок — овсюжка. Фото автора

Преимущества осенней посадки лука

По осени на рынке (во всяком случае, в наших краях) всегда можно купить мелкий севок — так называемую овсюжку. Размер таких луковок — не больше ногтя на мизинце (диаметр менее 1 см).

Продают его недорого, потому что сохранить до весны все равно очень сложно: мелкий лучок сохнет первым. В банке (0,5 л — стандартная мера севка, принятая у наших торговцев) помещается огромное количество посадочного материала: уже и сажать надоело, а он все не заканчивается. Поэтому, даже если не каждая луковичка даст хороший урожай, все равно результатов от посадки одной меры севка хватает до нового урожая и нам с дочкой, и моим друзьям. И это при том, что самую мелкую фракцию я сразу высаживаю в расчете на зелень.

Итак, экономический эффект налицо. В чем еще преимущества?

Мелкий севок стрелок не образует, и в этом его колоссальный плюс. Это действительно так — проверено на практике. За весь период вегетации я со своих луковых грядок выламываю буквально несколько штук цветоносов — при обычной посадке бывало и так, что практически каждая вторая луковица давала стрелку.

Обращаю ваше внимание — это важный нюанс: не пытайтесь посадить под зиму крупный севок! Стрелкование в этом случае практически гарантировано. Немного крупного севка я сажаю на перо: мелкий поначалу зелень дает слабую, мелкую, а с крупного сразу идет полноценное перо. Но чуть потеплеет — и появляются цветоносы, все — лучок можно выдергивать.

Крупный севок можно сажать, чтобы получить раннюю зелень. Фото автора

Второй плюс — ранний урожай. Мой лук поспевает уже в июле. Кстати, польза тут двойная: во-первых, когда луковая муха угрожает весенним посадкам, посаженный под зиму лучок уже достаточно окреп, и его вредитель почти не повреждает; во-вторых, уборка урожая приходится на относительно спокойное время, а на освободившихся грядках можно посеять зелень или скороспелые овощи — до осени спокойно созреют.

Между прочим, и с прополкой хлопот меньше. Лук — культура холодостойкая, всходы подзимних посадок лука появляются буквально из-под снега; редкий сорняк с ними может посоперничать в этом. Ну, а когда пойдут в рост сорные травы, мой лучок уже стоит заметный, крепкий — нет нужды опасаться, что выдернешь его вместе с травой. Да и вреда ему от сорняков меньше (что, впрочем, не освобождает от традиционных обязанностей по уходу, а жаль).

Если вы задумываетесь о том, как получить доход со своего огорода, ранний урожай лука тоже в плюс: все овощи, созревшие до поры массовой уборки, ценятся выше и продаются дороже. Подумайте об этом. Да и хранится такой лук отменно: он изначально здоровый и крепкий, его можно отлично просушить — сперва на солнышке, а затем на прогретом чердаке или сеновале; потом останется только заплести в косы и подвесить для хранения.

Урожай лука на просушке. Фото автора

Традиционно в числе преимуществ осенней посадки называют экономию времени. Тут могу сказать, что лично мне времени не хватает как весной, так и осенью. Но все же период осенних работ чаще всего можно растянуть, в то время как весной время будто бы сжимается, и в этот краткий срок нужно втиснуть огромное множество дел. Так что для вечно занятого огородника посадка лука под зиму — неплохой вариант разумного распределения сил и времени.

Как сажать лук под зиму

Первое, что важно (как всегда, впрочем) — сорт. Каких-то особых рекомендаций по выбору сортов лука для посадки под зиму нет — пригодны любые местные (районированные). Избегать следует разве что южных — теплолюбивых — сортов: они зиму могут и не пережить. Традиционно для подзимней посадки используют такие сорта лука как ‘Арзамасский’, ‘Стригуновский’, ‘Штутгартер Ризен’, ‘Даниловский’, ‘Бессоновский’ и другие. Впрочем, я сама этим вопросом особо не заморачиваюсь: на рынке все равно пересортицу продают — там и длинные луковки, и округлые: и белые, и красные попадаются. Исхожу из того, что посадочный материал, выращенный из семян в нашем климате, уже к местным условиям адаптирован.

Если вы предпочитаете выращивать севок самостоятельно, загляните в наш каталог, где представлены товары крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала, — здесь вы найдете сорта лука на любой вкус. Выбрать семена репчатого лука.

Второй существенный нюанс: выбор места для посадки. В части основных требований лук подзимней посадки от весеннего не отличается: почва нужна достаточно рыхлая (плотная глинистая — плохой вариант), с нейтральной реакцией; место освещенное (затенение нежелательно!), хорошо проветриваемое. Но одна деталь весьма важна: сажайте лук там, где по весне у вас снег сходит рано и дружно, а вода ни в коем случае не застаивается. Избыток весенней влаги — злейший враг луковичных культур!

Далее, конечно, мы задумываемся: каков оптимальный для посадки лука под зиму срок? О-о-о, это вопрос. Для наших широт (средняя полоса) рекомендуют октябрь — период с 5 по 20 число. Согласитесь: диапазон не маленький… Да к тому же, сюрпризы погоды: в прошлом году, например, у нас в это время снег лег (вообще-то на Покров — 14 октября — в наших краях снега издревле ожидают), а к ноябрю растаял… Вот прошлогоднее фото: на календаре — конец ноября; под лапником — грядки с луком:

Грядки с посадками лука под зиму. Фото автора

Словом, рекомендации рекомендациями, а решать приходится самостоятельно, и каждый год по-разному. Посадить вовремя очень важно: поторопишься — лучок не только укорениться до морозов успеет, но и зеленые ростки из-под земли появятся; тут хорошего весеннего урожая не жди. Запоздаешь с посадкой — севок до сильных морозов не образует корней и будет до весны просто храниться в земле. Естественно, все преимущества в этом случае тоже сойдут на нет.

В нынешнем году я лук под зиму вот только что посадила — на этой неделе, под самые заморозки. Да, сейчас холодно, но сажала я в теплую еще землю. А к концу следующей недели прогноз обещает серьезную оттепель — будет у моего лучка время укорениться, я надеюсь.

Если говорить о подготовке посадочного материала, то здесь тоже вопрос спорный. Читала я рекомендации замачивать севок перед посадкой в растворе марганцовки, подсушив затем. Понятно, что обеззараживание не повредит, но… В общем, я всегда под зиму сажаю исключительно сухим севком. Да, после замачивания он быстрее прорастает. Но у нас ведь не уследишь: сегодня тепло — а завтра неожиданно мороз ударил. Сухому луку, да еще в почве, ничего не будет — а вот набухший… Не знаю, не хочу экспериментировать. Но тут каждый по-своему решает.

А вот перебрать посадочный материал, конечно же, необходимо. Отбираем все поврежденные луковички, больные, засохшие. Обязательно калибруем — раскладываем по размеру. Было время, я пренебрегала этим. Не критично, но урожай хуже: на грядке где густо, где пусто. Теперь лучок покрупнее сажаю отдельно, потом — средний разбор, потом — самую мелкую фракцию: крупная луковица из такого севка (1-3 мм в диаметре) получается редко, а вот зелень отличная.

Сажать обычно советуют в бороздки глубиной 5 см с расстоянием между луковицами 6-7 см и между бороздками — 15 см. Я предпочитаю лунки; в остальном параметры те же.

Посадка лука-севка. Фото автора

Стоит учесть, что, в сравнении с чесноком, допустим, у лука зимостойкость ниже, поэтому неглубокая посадка чревата вымерзанием, особенно если морозы придут раньше снежного покрова. Чтобы обезопасить будущий урожай, луковые грядки следует накрыть. Делают это после того, как почву схватит первый морозец (спешить не стоит — есть риск выпревания).

Я накрываю лапником, но можно использовать и солому (пробовала — мне понравилось, но сейчас солому взять негде), сухие стебли растений (например, топинамбура) и тому подобные материалы. Можно еще перед заморозками замульчировать посадки сухими опилками или торфом — тоже не помешает. Весной укрытие снимают, когда почва начинает оттаивать. Кстати, мульчу тоже нужно убрать: под ней земля прогреваться будет дольше — проверено!

Вот и все тонкости, пожалуй… Ну что, убедила я вас в том, что сажать лук лучше под зиму? А может быть, вы уже давно так делаете? Тогда непременно поделитесь своим опытом и наблюдениями в комментариях!

Посадка лука под зиму

С наступлением сентября садоводы задумываются о том, как сажать лук под зиму. Осенняя посадка имеет много преимуществ, поэтому садоводы обычно останавливают свой выбор именно на ней. Но как правильно провести процедуру, тем более, если участок расположен в таких регионах как Урал, Подмосковье, Сибирь или Ленинградская область. Посадка лука под зиму со всеми тонкостями процесса будет описана в этой статье.

В чем преимущества осенней посадки лука?

На зиму обычно сеют мелкий лук-севок, а не крупный. И хоть сажать лук под зиму начали совсем недавно, ранее так сажали только чеснок, сегодня этот метод обрел популярность, так как имеет свои преимущества.

• Мелкий севок, используемый для посева под зиму, стоит дешевле крупного, что появляется на рынке весной.
• Урожай появляется намного раньше. Уже в июле можно лакомиться молодым, но вкусным луком или продавать его на рынке. Стоимость такого продукта обычно намного выше, чем того, что выращивается с весны.
• Мелкий севок обычно не образует стрелку. Но даже если таковая появится, то позже, чем в случае крупного севка и это определенно положительная сторона.
• Вреда от сорняков или болезней намного меньше, так как у лука более сильная иммунная система – зиму выдержал! Его намного проще пропалывать (растет он быстрее сорной травы, так что случайно не вырвешь), обрабатывать от болезней или вредителей нужно реже.
• Лежит урожай озимого лука очень хорошо. Головки болеют редко, хорошо хранятся в сетках, косах, ящиках, главное соблюдать температурный режим и влажность в помещении.

Также стоит отметить, что весной не всегда хватает времени на посадку культур. Если сделать работу осенью, весной работы в огороде будет меньше.

Посадка лука севка под зиму

Когда сажать лук под зиму?

• 

Посадка лука под зиму начинается с последней декады сентября и длится вплоть до второй декады ноября. Более точные числа можно назвать лишь по регионам. В южных, средних и северных регионах первые морозы приходятся на разное время. В южных это время может отложиться вплоть до декабря, а в северных – температура стремительно падает уже в начале октября.

Сроки осенней посадки лука зависит от погодных условий в той или иной местности. Примерным ориентиром может быть температура на улице. Сажать лук можно начинать тогда, когда дневная температура на улице колеблется в пределах +5 градусов по Цельсию на протяжении нескольких дней. При этом температура воздуха ночью не должна падать ниже +3 градусов тепла.

В общем, стоит ориентироваться так, чтобы до холодов луковица пустила корневую систему, но наземная часть (перья) не успела прорасти. Если лук высажен раньше времени он слишком сильно прорастет и вымерзнет зимой, а если позже положенного срока – то просто не успеет пустить корни и за зиму сгниет.

Мульчирование лука опилками

Особенности посадки лука под зиму в Подмосковье

Зимы в этом регионе не такие суровые, как в Сибири, так что проблем возникнуть не должно. Время посадки лука осенью в Подмосковье обычно приходится на октябрь. Это может быть середина месяца или ближе к ноябрю – но стоит следить за термометром!

Посадка лука под зиму аналогична в любом из регионов. Отличаются только сроки и подготовка грядки к зимовке. Лук должен быть рассортирован, перебран (плохой нужно сразу удалить). Обрезать озимый чеснок нельзя! Если подрезать его он просто вымерзнет, так как не успеет укорениться в холодной земле. А вот если не подрезать, то он спокойно и медленно сможет прорасти, укорениться до морозов. Да и нет смысла подрезать луковички – весной это делают для того, чтобы он быстрее прорастал, но в данном случае это не требуется.

В готовой, удобренной земле делаются канавки глубиной 5 см. Дистанция между отдельными грядками должна составлять 20 см. Луковицы помещаются в землю на расстоянии 7-10 см друг от дружки, донцем вниз. После этого их присыпают землей. Полив производить не стоит. Осенняя почва и без того влажная, лишний полив может привести к вымерзанию или загниванию луковичек. Если сажать более густо, весной посевы придется прореживать, иначе крупных головок можно не ждать.

В случае если температура опустится ниже -20 градусов по Цельсию зимой, можно укрыть грядки мульчей или агроволокном. Это станет хорошей защитой от мороза и не позволит земле промерзнуть так, чтобы луковички вымерзли.

Маркирование участка под осеннюю посадку лука

Посадка лука в Ленинградской области

• 

Время посадки лука под зиму в Ленинградской области приходится на первую декаду октября. Лучшими сортами для этого региона являются те, что районированы в этой области. Процесс посадки ничем не отличается от того, что описан выше. Однако мульчирование в этой области обязательно.

Его осуществляют, как правило, уже зимой. Грядку покрывают на 5 см компостом или подобным материалом. Использовать торф не рекомендуется – в Ленинградской области наблюдается высокая влажность, а торф впитывает влагу.

Наши читатели рекомендуют прочесть: как выращивать лук-батун, правила посадки лука на репку, лучшие сорта репчатого лука с описанием.

Когда сажать лук под зиму на Урале?

На Урале холода наступают рано. Если затянуть с посадкой хорошего урожая на следующий год можно не ждать. Даже половина лука может не прорасти. Чтобы не прогадать со временем стоит ориентироваться на погоду, но примерное время – конец сентября – начало октября. К середине октября лук должен быть уже посажен и хорошо замульчирован.

Посадка лука под зиму на Урале аналогична той, что описана выше. Только после того, как луковички засыпали землей, грядку в обязательном порядке немного утрамбовывают и поверх покрывают слоем мульчи в 10-15 см. В качестве мульчи используется торф, компост, солома.

Если морозы ударили раньше положенного срока грядки можно попытаться спасти. Для этого их просто покрывают каким-нибудь материалом вроде плотного агроволокна, пленки. Они необходимы, чтобы до укоренения луковицы не вымерзли. А через 2-3 недели их снимают, чтобы лук не пустился в рост под таким надежным укрытием. Если же зима выдалась очень морозной и затяжной, можно установить над грядками дополнительное укрытие – вроде парника, только с хорошей вентиляцией.

Срок посадки лука под зиму в Сибири

В Сибири лук сажают практически так же, как и на Урале. Срок посадки лука под зиму приходится на начало октября. До середины месяца все работы нужно закончить. Но желательно, чтобы посадка была завершена еще в первых числах октября.

Зимы тут очень суровые, так что сажать лук нужно по всем правилам. Дополнительный полив не рекомендуется – лук может вымерзнуть при первых незначительных морозах. А вот слой мульчи можно увеличить до 20-25 см.

В Сибири и на Урале зимы отмечаются сильными и морозными ветрами. Для посадок это не очень хорошо. Поэтому стоит установить искусственную защиту с двух сторон грядки (углом), чтобы она «тормозила» ветер и не позволяла ему навредить посадкам.

Можно ли под зиму сажать лук севок. Точные даты, когда сажать лук севок под зиму.

Существует много овощей, чтобы посадить их под зиму и один из них лук — севок. Он отлично зимует на грядках и дает весной более ранний урожай. И это очень удобно, не нужно возиться с весенними посадками лука. Раньше, я тоже сомневалась — можно ли сажать под зиму лук севок, но попробовав один раз, теперь так делаю! Главное знать даты, когда сажать лук севок под зиму, для вашего региона. Если его посадить раньше нужного срока, то он может укорениться и начать расти. С наступлением холодов, молодые ростки лука севка замерзнут и погибнуть.

Прежде чем определиться со временем, когда сажать лук севок под зиму, нужно выбрать сорт лука.

• Если вы хотите вырастить полукруглые луковицы среднего и крупного размера, выбирайте сорт Штутгартер Ризен. Это самый известный сорт лука, он раннеспелый. Его недостаток — восприимчивость к ложной мучнистой росе и шейковой гнили. Поэтому его нужно защищать от этих болезней.
• Чтобы вырастить продолговатые луковицы, сажайте под зиму Центурион. Этот гибрид очень популярен и растет на всей территории России. Вкус его острый, очень хорошо храниться.
• Крупные круглые луковицы дает сорт Геркулес. Среднеранний сорт, отлично растет во всех уголках России.
• Чтобы вырастить красный лук в зиму стоит посадить Ред Барон. Имеет полуострый вкус, всегда дает стабильную урожайность, прекрасно созревает и хорошо храниться.

Проверенные сорта и гибриды лука, которые можно сажать под зиму севок Штутгартер Ризен, Центурион, Геркулес, Трой, Радар.

Лук Штутгартер Ризен

Когда сажать севок под зиму

Важно правильно выбрать время для осенней посадки. Если сделать это в теплые сентябрьские дни, то лук начнет расти и потом замерзнет зимой. Поэтому дождитесь стабильно холодной погоды, когда наступят заморозки и температура на поверхности почвы снизится до -1 – 2 С.

Обычно это происходит в середине октября, максимум – в начале ноября. Точной даты, естественно, нет, так что доверьтесь своей интуиции садовода. Тем более, что в одном году в это время может выпасть снег, а в другом даже в ноябре еще светит солнце и относительно высокие температуры.

В среднем считается, когда сажать лук севок под зиму с 5 по 20 октября

Самое главное – не допустить высаживания лука-севка в теплую землю, надо дождаться, когда наступят первые стабильные заморозки.

Если вы не определились с погодой и не знаете, когда сажать лук под зиму, то можно обратиться к лунному посевному календарю. Если верить лунному календарю, то наиболее благоприятные дни для посадки лука в сентябре можно начинать только в северных регионах нашей страны. Старайтесь делать это на убывающей Луне в Дни Корня.

1. Рекомендуемые даты по Лунному календарю: 3, 4, 8, 9, 18, 19, 22, 23, 24 сентября.
2. Не рекомендуется проводить любые посевные и посадочные работы в полнолуние и особенно в новолуние (3 дня). Сентябрь 2019 года: новолуние — 27, 28, 29 сентября полнолуние — 14 сентября

Самым подходящим месяцем для посадки озимого чеснока и лука в средней полосе является октябрь.

1. Посевной календарь рекомендует сажать лук-зимник 1, 2, 5, 6, 15, 16, 20, 21, 26 октября.
2. Посевы, посадки не рекомендуются: новолуние — 27, 28, 29 октября (новолуние в сентябре и октябре полностью совпадают) полнолуние — 14 октября

На юге России сажать лук-зимник можно и в ноябре.

1. Рекомендуемые даты: 1, 2, 3, 16, 17, 22, 23, 24 ноября.
2. Неблагоприятное время для работы в саду: новолуние — 25, 26, 27 ноября полнолуние — 12 ноября

По общим правилам, если рассматривать регионы России, лучший период высаживания лука на зиму для разных регионов России будут следующие:

• в Ленинградской области – первая декада октября;
• в Подмосковье – вторая декада октября;
• в Западной Сибири – середина-конец этого октября;
• в Волгограде – с 3-ей декады октября по первую ноября.

Как посадить лук севок под зиму

Подготовьте место для посадки лука — севка под зиму. Хороший предшественник — это ранняя белокочанная и цветная капуста, огурец, ранний картофель, томат, бобовые, зеленные, редис.

Место должно быть такое, где раньше всего сходит зимой снег и не застаивается вода.

Перекопайте грядку под лук в штык лопаты, уберите все сорняки и корешки, которые выглядывают из земли. Удобрять навозом грядку для лука НЕ нужно, в нем слишком много азота. Из-за излишка азота может образовать много зелени и маленькие луковки.

Я обычно, сажаю лук севок в лунки, на расстоянии 10 — 15 см друг от друга, в зависимости от размера луковки. Чем меньше севок, тем меньше расстояние между севками, я оставляю. Далее углубляю севок по самую макушку в землю, чтобы торчал только маленький хвостик с верху, а иногда и его не видно. Сверху можно присыпать мульчой — соломой, травой и т.д.

Вот и все тонкости с посадкой под зиму лука севка. Конечно, бывает такое, что лук замерзнет за зиму и не взойдет. Но форс — мажоры в огородном деле бывают всегда. Зато посмотрим на плюсы подзимней посадки лука севка:

1. По зиму обычно сажают мелкий севок, и он не дает стрелок! Даже не пытайтесь посадить крупный лук севок, он обязательно будет стрелковаться.
2. Осенняя посадка лука дает ранний урожай. Урожай лука созревает уже в июле. И тут есть такие плюсы: когда луковая муха угрожает весенним посадкам, посаженный под зиму лучок уже достаточно окреп, и его вредитель почти не повреждает; А еще, уборка урожая приходится на относительно спокойное время, а на освободившихся грядках можно посеять зелень или скороспелые овощи — до осени спокойно созреют.
3. Меньше хлопот с прополкой лука.
4. Можно раньше начать продавать урожай лука и получать дополнительный доход. Особенно весной, когда все хотят свежего зеленого лучка.
5. Ранняя уборка урожая лука дает возможность хорошо его просушить и подготовить к зимнему хранению. Если его сначала хорошо просушить на солнце, а затем на прогретом чердаке, да заплести в косы, то храниться он будет отменно! Поэтому не раздумывайте, можно ли под зиму сажать лук севок. Смело сажайте!