Что можно приготовить из кролика быстро

Блюда из кролика

Крольчатина, в питании человека, имеет ряд преимуществ перед другими мясными продуктами. Мясо кролика – это отличный источник белка при минимальной калорийности, по структуре оно очень похоже на индейку. Обычно мясо кролика жарят, тушат и запекают, а также используют при варке супов. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из кролика с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Полезные материалы

Упорядочить рецепты по .

Как приготовить кролика?.
Рецептов в разделе: 52 шт.

Ингредиенты

Лук репчатый – 2 шт.

Сметана – 150 мл.

Яблоки (Антоновка) – 2 шт.

Лавровый лист – 2 шт.

Кориандр – 2 ст. л.

Черный молотый перец – по вкусу

Масло растительное – 50 мл.

Ингредиенты

Картофель – 800 г

Сметана – 3 ст. л.

Аджика домашняя – 1.5 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Хмели-сунели – 1 ч. л.

Масло растительное – 2 ст. л.

Ингредиенты

Соевый соус – 2 ст. л.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Оливковое масло – 2 ст. л.

Перец – по вкусу

Ингредиенты

Картофель – 800 г

Сметана – 100-120 г

Чеснок – 3-4 зубчика

Прованские травы – 1 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Приправа для мяса – 1.5 ч.л.

Ингредиенты

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень – для подачи

Ингредиенты

Лук репчатый – 1-2 шт.

Стручковая фасоль – 150 грамм

Растительное масло – 1 ст.л.

Сметана – 150 мл

Горчица в зернах – 2 ст.л.

Перец молотый – 0,3 ч.л.

Зелень – перед подачей

Ингредиенты

Кролик (тушка) – 2 кг

Картофель – 6-7 шт.

Грибы – 350 грамм

Лук репчатый – 2 шт.

Сливки (10%) – 200 мл

Растительное масло – 1 ст.л.

Ингредиенты

Рис басмати – 1.5 стакана

Лук репчатый – 1 шт.

Масло подсолнечное – 75 мл

Соль, перец – по вкусу

Приправа для мяса – по вкусу

Приправа для плова – по вкусу

Ингредиенты

Сушеный чеснок – 0,5 ч. л.

Лавровый лист – 2-3 шт.

Сушеная петрушка и морковь – 1 ст. л.

Растительное масло – 2 ст. л.

Картофель – 3-4 клубня

Молотая паприка – 0,5 ч. л.

Свежая зелень – по вкусу

Ингредиенты

Картофель – 2 кг

Масло растительное – 100 мл

Соль крупнокристаллическая – 1 ст.л.

Розмарин – 5 веточек

Ингредиенты

Картофель – 800 г

Чеснок – 4 зубчика

Лук репчатый – 1 шт.

Хмели-сунели – 1.5 ч.л.

Масло сливочное – 100 г

Кетчуп томатный – 4 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Приправа для картофеля – по вкусу

Масло подсолнечное – для жарки

Ингредиенты

Лук репчатый – 2 шт.

Чеснок – 5-7 зубчиков

Масло растительное – 2 ст.л.

Масло сливочное – 1 ст.л.

Вино белое сухое – 1 стакан

Розмарин сушеный – 1 ч.л.

Маслины с косточкой – 15 шт.

Соль морская – по вкусу

Перец ч.м. – по вкусу

Ингредиенты

Лук репчатый – 1-2 шт.

Картофель – 700-800 г

Томатная паста – 2 ст.л.

Масло сливочное – 50 г

Вода – 3-4 стакана

Аджика сухая – 1 ч.л.

Розмарин – по вкусу

Смесь перцев – по вкусу

Приправа для картофеля – по вкусу

Ингредиенты

Картофель – 1,2 кг

Кролик (любые его части) – 400-500 г

Соль, чёрный молотый перец – по вкусу

Приправа к мясу – 1 ч.л.

Чеснок – 1 зубок

Ингредиенты

Кролик домашний – 400 г

Лук репчатый – 1 шт.

Грецкие орехи – 0,5 стакана

Сметана 21% – 1 ст.л.

Черный молотый перец – 1 щепотка

Паприка сладкая молотая – 0,5 ч.л.

Оливковое масло – 40 мл

Корица молотая – 1 щепотка

Ингредиенты

Кролик – 1 шт./ около 1 кг

Томатный сок – 1 стакан

Вино красное – 0,5 стакана

Оливковое масло – 50 мл

Чеснок – 1-2 зубчика

Острые специи – по вкусу

Травы и пряности – по вкусу

Соль – 2 щепотки

Ингредиенты

Картофель – 4-5 шт.

Сметана – 1 стакан

Соль, перец – по вкусу

Базилик – по вкусу

Масло подсолнечное – для жарки

Ингредиенты

Пиво темное – 660 мл

Масло растительное – 4 ст.л.

Перец черный молотый – по вкусу

Тимьян – по вкусу

Сахар – по вкусу

Ингредиенты

Картофель – 500 г

Сладкий перец – 1 шт.

Чеснок – 2-3 зубчика

Лавровый лист – 2 шт.

Специи – по вкусу

Ингредиенты

Розмарин свежий – 3 веточки

Шалфей свежий – 10 листьев

Петрушка – 3 веточки

Чеснок – 3 зубчика

Перец острый сухой – 1 шт.

Оливковое масло – 6 ст.л.

Винный уксус – 2 ст.л.

Ингредиенты

Масло сливочное – 50 г

ИЛИ готовый светлый бульон – 250 мл

Сливки жирные – 150 мл

Шампиньоны – 150 г

Зеленый горошек – 50 г

Лимонный сок – 1 ч.л.

Желтой яичный – 1 шт.

Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты

Кролик – 1,5 килограмма;

Вино белое сухое – 200 миллилитров;

Шампиньоны – 250 грамм;

Масло сливочное – 70 грамм;

Сливки – 100 миллилитров;

Лук репчатый – 1 штука;

Мука – 1,5 столовые ложки;

Перец чёрный молотый – по вкусу;

Маслины – 10 штук;

Чеснок – 3 зубчика;

Петрушка – 15 грамм;

Смесь сухих французских трав – 1 чайная ложка.

Ингредиенты

Картофель – 400 г

Чеснок – 3-4 зубчика

Специи (черный и красный молотый перец, розмарин, тимьян, паприка) – 1 ст.л.

Ингредиенты

Картофель – 3-5 шт;

Гречневая крупа – 0,5 – 1 стакан;

Лук репчатый – 1 шт;

Укроп, петрушка – небольшой пучок;

Масло растительное – для жарки;

Ингредиенты

Лук репчатый – 1 шт.

Розмарин – 1 веточка

Красное сухое вино – 250 мл

Чеснок – 2 зубчика

Тимьян лимонный – 4 веточки

Оливковое масло – 4 ст.л.

Лавровый лист – 3 шт.

Кедровые орехи – 2 ст.л.

Ингредиенты

Лук репчатый – 1-2 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Паста томатная – 2 ст.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

Масло сливочное – 25 г

Соль, перец – по вкусу

Петрушка – по вкусу

Ингредиенты

Белое сухое вино – 1 стакан

Лук репчатый – 2 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Перец чили – 0,5 шт.

Сливочное масло – 30 г

Тимьян свежий – 5-7 веток

Розмарин свежий – 2 ветки

Ягоды можжевельника – 5 шт.

Перец горошком(розовый,белый,зеленый) – 1 ч.л.

Растительное масло – 3 ст.л.

Сахар – по вкусу

Ингредиенты

Перец черный молотый – по вкусу

Куркума – 1 щепотка

Растительное масло – 2 ч.л.

Ингредиенты

Кролик – 1 тушка

Лук репчатый – 5 шт.

Кетчуп домашний – 0.5 л

Соль и специи – по вкусу

Уксус 9 % – 20 мл

Ингредиенты

Аджика (соус) – 5 ст. л.

Масло растительное – 2 ст. л.

Уксус (9%) – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ