afros-st.ru

Настойка самогона на зверобое рецепт

Настойка зверобоя на основе самогона

Самогон на зверобое — популярное средство, польза и вред которого обусловлены химическим составом растения. Настойка зверобоя на самогоне в домашних условиях должна готовиться по рецепту с четким соблюдением дозировки. Напиток, приготовленный самостоятельно, помогает бороться с расстройствами сна, заболеваниями кожи и обострением хронических патологий.

Эффективность зверобоя на самогоне

Растительный экстракт считают природным антиоксидантом. Его применение возможно при сезонной депрессии, которая развивается по причине смены времен года. В лечебных целях зверобой применяют при следующих патологиях:

  • нервное расстройство;
  • психоз;
  • бессонница;
  • патологии печени;
  • болезни желчного пузыря;
  • хронические заболевания мочеполовой сферы;
  • фурункулез;
  • акне.

Растительный экстракт вместе с алкоголем оказывает мощное противомикробное действие, что позволяет применять его при открытых ранах. Настой ликвидирует патогенные микроорганизмы и запускает процесс регенерации на клеточном уровне. Его можно использовать при ангине: 4-5 капель спиртовой настойки растворяют в стакане воды и полоскают полученным раствором горло. Чтобы нормализовать аппетит, необходимо употребить 1 рюмку самогона в первой половине дня или за ужином.

  • Душистая на травах

    Необходимые для душистого настоя ингредиенты:

    • донник — 2 г;
    • душица — 2 г;
    • спирт или самогон — 3 л;
    • сухой аптечный сбор гиперикума — 30 г.

    Растительные экстракты смешивают в одной емкости и заливают их алкоголем. Для удобства настой переливают в бутыль из темного стекла, герметично закупоривают и убирают в темное место на 5-6 дней. Настой нужно встряхивать ежедневно. По истечении положенного срока средство сцеживают.

    Настойку можно принимать внутрь или использовать наружно. Напиток источает приятный травяной запах.

    Самогон на зверобое

    Самостоятельно приготовить самогон на основе растительного экстракта нетрудно. Компоненты для приготовления стандартные, но специалисты не рекомендуют выдерживать брагу только на травах: это способно ухудшить вкусовые качества дистиллята. Чтобы сделать их более приятными, необходимо заранее рассортировать растение, удалив из сырья корешки. Для приготовления необходимы цветочки, стебли и листья.

    При использовании сухого сбора рекомендуется заранее очистить его от мусора и возможной грязи.

    Лучше всего использовать крепкий самогон не менее 60°. Для получения напитка такой крепости применяют ректификатор или прогоняют брагу для повышения ее крепости 2 раза. Если готовый продукт получился невкусным, появился резкий неприятный запах, то его необходимо отфильтровать. Очищение проводят несколькими методами, используя сорбент (белый или черный уголь), яичный белок или молоко.

    При отсутствии ректификатора самогон замораживают. Процедура помогает отделить примеси и воду от напитка и повысить его крепость. Чтобы немного изменить вкус, нужно зверобой заранее поместить в дефлегматор. После этого самогон приобретет терпкий привкус. Для улучшения вкусовых качеств на завершающем этапе в продукт добавляют ягоды или фрукты.

    Рецепты приготовления

    Популярные рецепты напитков на основе зверобоя и самогона:

    1. 1 часть аптечного сбора высыпают в стеклянную емкость и заливают 10 частями самогона. Содержимое банки перемешивают деревянной ложкой, емкость плотно закрывают капроновой крышкой и убирают в прохладное помещение на 14 дней. На 10 день в напиток добавляют небольшое количество сахара. Готовый самогон сцеживают и помещают в холодильник на 12 часов.
    2. Свежее сырье (5-6 стеблей с листьями и цветками) выкладывают в стеклянную банку, разминают ложкой. После того как растение пустит соки, необходимо залить его алкоголем из расчета 1:7. Банку закрывают, горлышко оборачивают марлей и ставят в теплое место. Важно, чтобы настой как можно дольше находился под солнцем. Через 10 дней средство сцеживают, остужают и добавляют в него 2-3 ст. л. любого цветочного меда.
    3. Зверобой свежий надрезают ножом, укладывают в стеклянную емкость. Туда же вливают спирт или самогон (1:5, крепость 40°). Банку закрывают, интенсивно встряхивают в течение 2-3 минут, убирают в теплое помещение на 2 недели. Готовый напиток процеживают, при необходимости добавляют в него сахар.
    4. Цветки растения. (50 г) помещают в трехлитровую банку и разминают деревянной лопаткой. Самогон 60° предварительно охлаждают и добавляют к зверобою. Герметично закупоренную банку на 3 недели ставят в темное место. Готовый самогон необходимо отфильтровать по истечении положенного времени.

    Для того чтобы настойка стала более полезной, ее периодически нужно встряхивать. Чем дольше настаивается напиток, тем больше полезных свойств он приобретает.

    Польза и вред

    Применение зверобоя настоек в разумных пределах позволяет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от ряда патологий. Регулярное употребление средства позволяет нормализовать обменные процессы, вывести мокроту из бронхов, снять сосудистый спазм и предотвратить распространение воспалительных процессов на здоровые органы и ткани. Настойка поднимает настроение и помогает восстановиться после тяжелого дня. Наружное применение помогает вывести бородавки с кожи.

    Читать еще:  Как обрезать королевскую герань осенью

    Длительное применение спиртовых настоек из зверобоя может спровоцировать развитие аллергических реакций. Они проявляются в виде неконтролируемой рвоты, частых приступов тошноты, гиперемии, зуда и высыпаний на кожном покрове. Одновременное употребление средств народной медицины и некоторых лекарств запрещено: растение ускоряет выведение медикаментов из организма, не позволяя действующим веществам достигнуть максимальной концентрации.

    Свойства и способы изготовления настойки зверобоя на самогоне

    Настойка зверобоя на самогоне — это не только прекрасный напиток, который можно сделать в домашних условиях, не прилагая особых усилий, но и лекарственное средство, которое поможет избавиться от некоторых заболевания. Настойка применяется в качестве вспомогательного средства комплексной терапии.

    Существует несколько рецептов самогонной настойки на зверобое. Подобные напитки готовили на Руси испокон веков. Считалось, что подобный алкоголь помогает не только весело провести время, но и поправить здоровье.

    Чем полезен зверобой?

    Растение с яркими цветами желтого цвета является мощным природным антидепрессантом. Оно помогает избавиться от приступов депрессии, причиной которой является смена времен года.

    Кроме того, зверобой помогает избавиться от следующих заболеваний:

    1. Бессонница, нервные расстройства, психозы и депрессивные состояния.
    2. Желчнокаменная болезнь, различные заболевания печени, в том числе и описторхоз.
    3. Помогает в лечении хронических болезней мочеполовой системы.
    4. Угревая сыпь, акне, фурункулёз и другие болезни кожного покрова.

    Кроме того, настойка обладает хорошим противомикробным действием, ее используют при наличии обширных открытых ран. Зверобой убивает бактерии и стимулирует процесс восстановления.

    Можно использовать настойку для лечения ангины, для этого достаточно несколько капель средства развести водой и просто прополоскать горло. Облегчение можно почувствовать уже после 2–3 процедур.

    Еще можно повысить аппетит, если перед обедом выпить 1–2 рюмочки настойки зверобоя на самогоне.

    Зверобой можно назвать уникальным растением, но несмотря на все полезные свойства этой травы, напиток, приготовленный из зверобоя, имеет ряд противопоказаний.

    Настойку не рекомендуют принимать в качестве лекарства при наличии следующих заболеваний:

    • сахарный диабет и другие нарушения в работе эндокринной системы;
    • при панкреатите и панкреонекрозе, а также при наличии заболеваний поджелудочной железы;
    • сердечная недостаточность и проблемы с сосудами головного мозга не позволяют использовать настойку в качестве лекарственного средства.

    А также зверобой не используют в период беременности и лактации, настойку на этом растении запрещено давать детям младше 12 лет.

    Противопоказаний к употреблению настойки не так уж и много. Если использовать напиток в качестве лекарства, то перед его применением рекомендуют предварительно проконсультироваться с доктором.

    Если же настойка зверобоя применяется не в качестве лекарства, а в качестве спиртного, то специалисты в изготовлении домашнего алкоголя рекомендуют не увлекаться. Чрезмерное употребление настойки зверобоя может стать причиной проблем со здоровьем, впрочем, как и неумеренное потребление любого другого алкоголя.

    Стоит отметить, что настойка хорошо сочетается с другими травами, зверобой можно дополнить мелиссой, мятой, душицей и т. д. — все зависит от предпочтений потребителя. А смягчить вкус напитка поможет мед или сахар.

    Готовим настойку

    Процесс приготовления алкогольного напитка не связан с какими-то особыми трудностями. Чтобы приготовить спиртное потребуется стандартный набор ингредиентов. Но не стоит настаивать брагу на травах — это может привести к тому, что напиток в итоге не будет отличаться ярким вкусом и ароматом.

    Как сделать алкоголь лучше:

    1. Чтобы улучшить качество напитка, стоит выбрать растения, перебрать их и устранить все корешки, оставив только стебли, листики и цветочки.
    2. Если используется сухое сырье, то его необходимо рассмотреть, убрать грязь и мусор.
    3. Желательно использовать крепкий самогон 50–60 градусов.
    4. Чтобы настойка получилась хорошей, рекомендуют ее настаивать на самогоне крепостью не ниже 50 градусов. Можно использовать и спирт-сырец, который обладает крепостью в районе 93–96 градусов.

    Чтобы получить самогон такой крепости, используют ректификатор или повторно перегоняют дистиллят для увеличения его крепости.

    Если самогонка отличается невысоким качеством, обладает резким, неприятным запахом, то ее рекомендуют очистить от сторонних примесей. Сделать это можно различными способами, используя белок яйца, молоко, активированный уголь.

    Можно заморозить самогон. Если нет ректификатора и повторно перегнать дистиллят нет возможности, то этот способ очистки весьма неплох. Заморозка поможет отделить воду и вредные примеси от самогона и заодно повысит его крепость до 60 градусов, что позволит приготовить настойку неплохого качества в домашних условиях.

    Если есть желание просто придать алкоголю аромат зверобоя и немного изменить его вкус, то можно заложить побеги растения в сухопарник. Это поможет наделить самогон определенными вкусовыми характеристиками. Но такой напиток сложно будет назвать настойкой.

    Несмотря на то что дистиллят при желании можно превратить практически в любой напиток, его настаивают на различных травах, ягодах и фруктах, настойка на зверобое — одна из самых популярных в среде самогонщиков. Дело в том, что этот напиток отличается не только хорошими вкусовыми характеристиками, но и способен помочь в лечении некоторых заболеваний.

    Рецепты настойки на зверобое

    Поскольку растения содержат в своем составе большое количество эфирных масел, их часто используют для изготовления эликсиров, бальзамов и настоек.

    Ознакомимся с несколькими рецептами, которые помогут превратить самогон в лекарство, настоянное на травах:

    • Необходимо рассчитать пропорции: взять 1 часть сухого сырья и поместить его в емкость из стекла. Нужно взять банку с плотной крышкой, залить зверобой 7–10 частями самогона или спирта-сырца, перемешать содержимое банки ложкой или лопаткой из дерева. Если есть желание чуть улучшить вкус напитка, то рекомендуют дополнить его небольшим количеством сахара. Емкость закрывают крышкой, помещают в темное и прохладное место. Напиток будет готов к употреблению через 7–14 дней. Перед тем как пить настойку, ее стоит процедить и поместить в холодильник. Употреблять «лекарство» стоит по каплям, разбавляя его водой перед приемом вовнутрь. Рецепт универсальный, по этой причине такую настойку можно использовать и для наружного применения, с ее помощью лечат гнойные раны и ожоги, делая из нее примочки и компрессы.
    • Следующий рецепт, который поможет приготовить настойку в домашних условиях, тоже не отличается особой сложностью. Для того чтобы приготовить «лекарство», понадобится свежее сырье. Стоит следить за тем, чтобы побеги отличались хорошим качеством. Растения помещают в банку из стекла и немного разминают, используя вилку или ложку. Когда трава даст сок, ее заливают самогоном. Банку закрывают плотной крышкой и ставят на подоконник. Можно определить и другое место для емкости, главное, чтобы настойка взаимодействовала с солнцем как можно чаще. Приблизительно через 7–10 дней она будет готова. Перед употреблением настойку рекомендуют процедить и остудить. Подсластить ее можно небольшим количеством меда.
    • Небольшое количество цветов зверобоя в размере одной части укладывают в банку из стекла, заливают пятью частями спирта или самогона крепостью в 40 градусов. Затем закрывают емкость плотной крышкой и тщательно встряхивают. Напиток будет готов через 15 дней, его можно использовать для лечения нервной системы, депрессий, а также в качестве вспомогательной терапии при онкологических заболеваниях.
    • Еще один рецепт включает в себя смесь из трех трав. Берем 90 граммов сухого зверобоя и помещаем в банку из стекла, добавляем в емкость 2 грамма донника и 2 грамма душицы. Травы перемешивают, используя ложку или лопатку из дерева, потом заливают в банку самогон крепостью минимум 40 градусов. Емкость закрывают крышкой, помещают ее в темное, но теплое место и настаивают в течение 15 дней. Перед употреблением «лекарство» стоит охладить и процедить, при необходимости добавить сахар или мед для смягчения вкуса.
    • Последний рецепт самогонки, настоянной на зверобое, потребует подготовить цветы этого растения. Их укладывают в трехлитровую банку, плотно прижимая ложкой или лопаткой. Затем в емкость заливают самогон, накрывают ее крышкой и отправляют в темное и прохладное место на 21 день. Спустя это время, напиток пропускают через фильтр, охлаждают, он полностью готов к употреблению. Эксперты советуют периодически перемешивать настойку, чтобы она «набрала силу».
    Читать еще:  Как отделать дверной проем панелями мдф

    Можно использовать отвар зверобоя, разбавив им самогон, в какой-то степени напиток приобретет полезные свойства, но по качеству его даже не стоит сравнить с тем дистиллятом, который несколько недель настаивался на зверобое.

    Настойку зверобоя можно приобрести в аптеке, а можно изготовить ее самостоятельно, используя любой из вышеописанных рецептов. В результате удастся получить алкоголь неплохого качества, который будет отличаться своеобразным вкусом и запахом.

    Но не стоит забывать, что «лекарство» имеет ряд противопоказаний и может оказать влияние на здоровье человека. Если пить настойку в умеренных дозах и не злоупотреблять, то она не вызовет интоксикации и не принесет вреда организму. Но все же перед тем как начать лечение, стоит обратиться за помощью к врачу, поскольку лечение травами — это всего лишь компонент терапии, а не основная ее составляющая.

    Рецепты настоек самогона на зверобое

    Многие настойки являются не только приятным алкогольным напитком, но и обладают полезными свойствами, передающимися от ингредиентов, входящих в его состав. Их можно применять в небольших количествах как вспомогательное средство для укрепления своего здоровья. Одним из таких напитков является самогон на зверобое. Его рецепт достаточно прост для приготовления в домашних условиях, а результат оправдывает все усилия.

    Настойка на зверобое – это алкогольный напиток, крепостью 40 градусов. Он обладает золотисто-коричневым цветом и терпким ароматом луговых трав. Благодаря основному ингредиенту он обладает массой полезных свойств, о которых многие зачастую и не догадываются.

    Чем полезен зверобой

    Зверобой – это лекарственное растение, имеющее тонкие стебли и жёлтые соцветия. Он содержит в себе различные эфирные масла и дубильные вещества, положительно влияющие на организм человека. Существует множество видов, обладающих различными свойствами, но для приготовления алкоголя в основном используют продырявленный. Именно из этого зверобоя изготавливается настойка, продающаяся в аптеках, которую можно использовать для лечения. Она помогает при следующих заболеваниях:

    • Различные воспаления и раздражения кожного покрова;
    • Нервное напряжение;
    • Бессонница;
    • Депрессия, стресс;
    • Заболевания мочеполовой системы;
    • Заболевания печени;
    • Потеря аппетита.

    Это далеко не все полезные свойства зверобоя. Он обладает антисептическим действием и ускоряет заживление ран. При простудных заболеваниях он может являться вспомогательным лекарственным средством, так как усиливает действие основных медикаментов и укрепляет иммунитет.

    От применения зверобоя, как и от любого другого лекарственного растения, может быть не только польза, но и вред. Он противопоказан при наличии определённых заболеваний:

    • Желудочной железы;
    • Эндокринной системы;
    • Сердечнососудистой системы;

    Не стоит забывать, что настойка готовится на основе алкоголя. Он категорически противопоказан при язвенных болезнях, лицам, имеющим алкогольную зависимость, детям, а также беременным и кормящим женщинам. В любом случае, перед тем как начать применение настойки рекомендуют предварительно проконсультироваться с доктором.

    Заготовка сырья

    Приготовление настойки на зверобое начинается со сбора и подготовки сырья. Собирают данное растение в период цветения. Оно начинается в июне и заканчивается во второй половине августа. Зверобой произрастает на открытой местности: в поле, на опушке леса или в долинах рек.

    Заготовку сырья лучше всего начинать, когда устоится сухая и солнечная погода. Сбор зверобоя начинаю с самого утра. Можно срезать как все растение целиком, так и только верхнюю часть. Во втором случае алкоголь получится более ароматным. Количество сырья определяется только тем, сколько алкоголя вы хотите приготовить.

    Собранный зверобой сушится в тёмном помещении в подвешенном состоянии. Для приготовления настойки применяются только соцветия. Для их отделения от стеблей растения укладывают в хлопковый мешок и тщательно отбивают палкой. Хранить высушенные цветы необходимо в сухом помещении, желательно в деревянной банке.

    Читать еще:  Как приготовить желудочки куриные со сметаной

    Рецепты настойки на зверобое

    Настойка зверобоя на самогоне может иметь множество вариантов исполнения. Рецепты различаются как составом, так и временем, необходимым для приготовления алкоголя. Самогон можно настаивать на зверобое с применением различных дополнительных трав. От них будет меняться не только вкус, но и полезные свойства продукта. Стоит обязательно попробовать приготовить самые популярные рецепты.

    1. Рецепт настойки самогона на зверобое с добавлением других трав

    Добавление других трав применяется для смягчения вкуса, так как сам по себе зверобой достаточно горький. Для приготовления потребуется:

    • Зверобой сушёный – 100 грамм;
    • Душица – 2 грамма;
    • Донник – 2 грамма;
    • Самогон – 1 литр.

    Все травы необходимо измельчить, залить алкоголем и настоять 3 недели в плотно закупоренной ёмкости. Помещение должно иметь естественное освещение, но исключать попадание прямых солнечных лучей на сосуд. По истечении времени напиток фильтруют через марлю, для того чтобы отделить не растворившийся осадок. Полученный продукт употребляют, разводя в алкоголе. На 1 литр самогона добавляют 50 миллилитров полученной настойки и выдерживают смесь 5 дней.

    1. Рецепт настойки на самогоне с антитоксическим действием

    Правильно приготовленная настойка из зверобоя может эффективно снимать негативное воздействие алкоголя на организм человека, характеризующееся тошнотой, головокружением и головной болью. Для получения такого средства потребуется:

    • Зверобой – 100 грамм;
    • Гребни винограда – 200 грамм;
    • Шиповник – 100 грамм;
    • Самогон – 900 миллилитров.

    Зверобой и гребни винограда тщательно измельчаются, укладываются в банку вместе с шиповником и заливаются 400 миллилитрами самогона. Смесь настаивается до размягчения ягод шиповника. После этого необходимо добавить оставшийся самогон и выдерживать напиток в тёплом месте ещё 2 недели. Готовая настойка перед употреблением процеживается через фильтр или плотную марлю.

    1. Настойка зверобоя на самогоне «Ерофеич»

    Настойка из зверобоя на самогоне «Ерофеич» имеет ярко выраженный горький вкус, поэтому употребляется только в малых количествах. Для её приготовления потребуется:

    • Зверобой – 40 грамм;
    • Мята – 5 грамм;
    • Золототысячник – 10 грамм;
    • Чабрец – 10 грамм;
    • Калган – 10 грамм;
    • Ромашка – 5 грамм;
    • Семена аниса – 10 грамм;
    • Полынь – 2 грамма.
    • Самогон – 1 литр.

    Все ингредиенты тщательно измельчаются, заливаются самогоном и настаиваются в закрытой банке не менее 2 недель. Готовую настойку необходимо отфильтровать и разлить в бутылки, для хранения смешав в пропорции: 50миллилитров на 1 литр самогона.

    1. Рецепты горькой настойки

    Горькие настойки со зверобоем всегда содержат большое количество трав. Состав и вес ингредиентов может варьироваться для получения новых вкусов. Для приготовления потребуются:

    • Зверобой – 10 грамм;
    • Мята – 8 грамм;
    • Семена аниса – 3 грамма;
    • Душица – 4 грамма;
    • Тимьян – 4 грамма;
    • Тысячелистник – 2 грамма;
    • Полынь – 2 грамма;
    • Мускатный орех – 1 штука;
    • Самогон – 5 литров.

    Все ингредиенты измельчаются и заливаются самогоном. Время настаивания – 3 недели. Каждые 3 дня ёмкость необходимо взбалтывать для равномерного распределения вкуса. Готовая настойка фильтруется и разводится самогоном. Подробную технологию приготовления можно изучить, посмотрев видео.

    Самогон на зверобое

    Самогон становится всё более популярным напитком среди крепкого алкоголя. Возможность приготовления спиртных напитков в домашних условиях позволяет получить гарантированно качественный продукт, который не будет содержать опасных химических веществ. Наряду с отличными вкусовыми качествами и безопасностью, удаётся получить экономическую выгоду. Ведь собственная самогонка получается в разы дешевле магазинного питья, качество которого весьма сомнительно. При этом его можно настаивать на различных травах. Например, очень ароматным и принятым на вкус получается напиток с использованием цветков зверобоя продырявленного.

    Рецепт самогона на зверобое

    Зверобой отличается полезным воздействием на организм. Ведь травянистое растение растёт на лугах и в долинах рек. Цветки способствуют нормализации аппетита, помогают при хроническом стрессе, депрессивных состояниях, пониженном фоне настроения. Поэтому, такой самогон будет обладать целебным эффектом.

    Основной принцип приготовления продукта заключается в настаивании готового напитка на зверобое. Как правило, к этим компонентам добавляются и другие лечебные растения, чтобы придать продукту более выраженный аромат.

    Классический рецепт самогона на зверобое следует привести более подробно:

    • Необходимо взять порядка 100 грамм сухого зверобоя, дополнить душицей и донником. Этих ингредиентов будет достаточно по 2 грамма.
    • Травяную смесь необходимо залить одним литром первача.
    • Продукт должен настаиваться не менее 3 недель. Тогда он приобретёт приятный цвет и аромат. А донник и душица сделают аромат более гармоничным.

    В целом, можно использовать и другие травы. Например, можно добавлять гребни винограда и ягоды шиповника. Это придаст напитку дополнительный лечебный эффект. Он будет показан при головных болях, слабости, головокружении.

    Полученный в результате процедуры продукт следует тщательно процедить, чтобы остался только напиток, а остатки травы были удалены. Этот продукт нужно смешивать с чистым самогоном в пропорции 50 грамм настойки на литр самогона.

    Полезные советы

    Как указано выше, настаивать самогон на травах до получения готового продукта, нужно 3 недели. Данный срок является универсальным и подходит для любых сочетаний трав. Например, при добавлении тысячелистника, мяты и прочих трав, продукт должен настаиваться также 3 недели.

    Чтобы настойка получилась более душистой, лучше использовать верхушку с соцветиями. А если цветок уложить в мешочек и побить его палкой, то можно отсеять стебли и останутся только листочки и цветы.

    Для получения лучшего качества, настойку нужно взбалтывать через каждые два–три дня. Это позволит равномерно перемешаться траве, она отдаст свой аромат напитку.

    Нельзя передерживать самогон на травах. В противном случае, он приобретёт резкий горький привкус. Поэтому, предельным временем настаивания является месяц.

    Таким образом, самогон на зверобое является отличным крепким алкоголем, который подойдёт для лечебных целей в небольших объёмах. Такой продукт порадует гостей во время праздников или дружеских встреч. Главным залогом качественного напитка является хороший самогон с высокой степенью очистки. Он не должен иметь резкого запаха. Напротив, напиток приобретает аромат зверобоя и других трав, а также приятный цвет.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector